Выбор соевого молока вместо коровьего позволит сэкономить 328 ванн с водой в год, говорят новые данные, опубликованные Humane Society International (HSI).
По данным HSI, потребление коровьего молока эквивалентно принятию 343 ванн воды в год. Соевое молоко является более эффективным с точки зрения использования воды, оно позволит вам сэкономить 328 ванн воды в год. Овсяное, рисовое или миндальное молоко вместо коровьего позволят сэкономить 317, 196 и 140 ванн воды в год, соответственно.
«С таким изобилием молока растительного происхождения, как сейчас, еще никогда не было проще отказываться от молока», – говорит директор HSI в Великобритании Клэр Басс. «Нехватка воды является огромной проблемой для почти двух третей населения Земли, и, по прогнозам, она только усилится с глобальным потеплением, поэтому мы все должны стремиться к сокращению потребления воды. При производсте растительного молока выделяется намного меньше парниковых газов, чем при производстве коровьего молока, поэтому переход на продукцию растительного происхождения помогает бороться с изменением климата и спасает коров от страданий».
Яна Доценко
Источник: VegNews