Пластик стал настолько распространенным на кухнях, что многие из нас уже не замечают его, от пищевой плёнки до одноразовых столовых приборов. Даже капсулы для посудомоечной машины, которые часто считаются более экологичным и удобным вариантом, могут иметь скрытые последствия. По данным журнала TIME, хотя эти капсулы и состоят из плёнки из поливинилового спирта (ПВС), предназначенного для растворения в воде, в реальности всё гораздо сложнее. Исследователи предупреждают, что после сброса в канализацию растворённые молекулы ПВС могут проскользнуть через очистные сооружения и попасть в реки и океаны, где их долгосрочное воздействие на окружающую среду остается неопределённым.
Научные мнения по-прежнему расходятся. Промышленные исследования показывают, что ПВС, используемый в моющих средствах, безопасно разрушается в течение нескольких недель, в то время как независимые исследователи утверждают, что реальные условия, такие как различные температуры и микробные сообщества, не всегда допускают полный распад. Исследование, проведённое в 2021 году учёными из Института Шоу, оценило широкое распространение ПВС в окружающей среде и призвало к более тщательному мониторингу его воздействия. В отличие от твёрдых микропластиков, ПВС не задерживается на поверхности, что затрудняет отслеживание, но не снижает его потенциальной опасности.
Хотя имеющиеся на сегодняшний день данные свидетельствуют о том, что ПВС не накапливается в нашем организме, как другие виды пластика, даже небольшое его воздействие может повлиять на водную флору и фауну или стать переносчиком других загрязняющих веществ. Это накладывается на более масштабный пластиковый кризис: только около 9% всего производимого пластика перерабатывается, в то время как остальная часть способствует росту загрязнения по всей планете.
Самым простым решением может быть полное сокращение использования пластика. Некоторые потребители уже заменяют капсулы на жидкие моющие средства в упаковке из перерабатываемого алюминия или переходят на многоразовые чистящие средства на растительной основе. Помимо мытья посуды, сокращение использования одноразового пластика на кухне, такого как столовые приборы, контейнеры для хранения и пищевая плёнка, помогает защитить как здоровье человека, так и планету.
Мы не можем игнорировать тот факт, что пластик производится из нефтепродуктов, что способствует как ухудшению состояния окружающей среды, так и изменению климата. Выбор устойчивых альтернатив является одним из самых действенных шагов, которые мы можем предпринять, чтобы изменить спрос. Каждый небольшой выбор имеет значение. В следующий раз, когда вы решите купить капсулы для посудомоечной машины, подумайте, не будет ли менее токсичный вариант лучшим выбором для вашего здоровья, окружающей среды и животных.
Перевод: Евгения Карташева
Источник: onegreenplanet.org
Фото: Nathan Dumlao/Unsplash