Всемирная веганская акция Veganuary стартовала 1 января. В этом году Вегянварь отмечает свое десятилетие. Участникам акции предлагают перейти на веганство на весь январь. Их ждут интересные статьи, множество рецептов и предложений от известных брендов.
Организация Veganuary сообщает, что сейчас у нее есть официальные отделения в семи странах. Новое исследование, проведенное YouGov, показало, что почти три четверти (71%) взрослых британцев слышали о Veganuary, а 9% взрослых британцев хотя бы раз принимали участие в акции с момента ее начала в 2014 году.
В этом году многие компании поддержали акцию. Британская сеть пабов Hungry Horse объявила о своем меню Veganuary 2023, в котором представлены наггетсы Impossible Nuggets, бургер Meatless Farm, веганские пироги и энчиладас, а также веганские десерты. Национальная служба здравоохранения Англии (NHS) объявила об инициативе, в рамках которой каждую неделю NHS Supply Chain: Food будет делиться новым рецептом на основе растительных продуктов.
McDonald's выпустил двойной McPlant в Великобритании и Ирландии, а Heinz выпустил две веганских версии своих бестселлеров «Томатный крем-суп» и «Фасоль с сосисками».
Яна Доценко
Источник: vegconomist
Фото: Veganuary