Британская газета The Guardian опубликовала список из 18 причин, по которым людям следует переходить на растительное питание.
В статье под заголовком «Почему вам стоит отказаться от животных продуктов: 18 аргументов за отказ от мяса», развенчиваются распространенные мифы о веганском питании. В ней говорится, что «экологические и медицинские факты явно свидетельствуют о необходимости выбора в пользу растительного питания». В статье развенчиваются мифы о том, что из коров, питающихся травой, получается более экологичная говядина, а также, что соя разрушает леса Амазонии, и что потребление киноа наносит вред фермерам Перу и Боливии.
«Независимо от того, беспокоитесь ли вы о своем здоровье, окружающей среде или благополучии животных, научные данные говорят о том, что веганская диета – это лучший вариант», – пишет журналист Дэмиан Кэррингтон. «Миллионы людей в передовых странах уже сокращают потребление продуктов животного происхождения. Конечно, животноводы и любители мяса сопротивляются, и это может сбить с толку. Неужели авокадо действительно хуже говядины? А как насчет того, что производство миндаля убивает пчел? Пандемия коронавируса добавила еще один ингредиент в эту смесь. Ведущие мировые биологии говорят, что могут появиться еще более смертоносные пандемии, если не остановить стремительное разрушение окружающей среды».
Яна Доценко
Источник: plantbasednews