Один из самых успешных веганских сырных брендов Германии Simply V откроет Музей альтернативного сыра во время Вегянваря 2023.
С 13 по 29 января в модном берлинском районе Митте будет работать Музей альтернативного сыра, где посетители смогут насладиться современным фуд-артом в разном виде. Там будут представлены работы современных художников, которые связаны с сыром. В произведениях искусства не будет видно, изображен ли на них обычный или альтернативный сыр.
«Границы здесь становятся размытыми, так же как и для современных потребителей: сегодня они наслаждаются сыром, а завтра – альтернативой, и это как раз та идея, которую Simply V воплощает в жизнь с помощью Музея альтернативного сыра», – рассказывают Simply V.
«Искусство и кухня очень хорошо сочетаются – неспроста существует кулинарное искусство. Именно поэтому мы представляем их вместе в январе, который для многих также является Вегянварем, и и превращаем наше кулинарное искусство в нечто осязаемое для людей», – сказала Каролина Циммер, управляющий директор компании E.V.A. GmbH, которая производит Simply V.
Яна Доценко
Источник: vegconomist
Фото: Simply V