Калифорнийская молочная ферма Giacomazzi Dair, занимавшаяся производством молока на протяжении 125 лет, ушла из молочного бизнеса и занялась выращиванием миндаля.
Семейное предприятие будет преобразовано в миндальную ферму. Площадь под выращивание миндальных деревьев будет увеличена c 1,6 до 3,6 квадратных километров в ближайшие годы.
«Мы решили посвятить себя выращиванию миндальных деревьев и собираемся продать коров. Последние пять лет было очень трудно зарабатывать деньги в молочной промышленности, увеличилась стоимость рабочей силы, снизились цены на молоко», – заявил владелец фермы Дино Джакомацци. «За последние десять лет в Калифорнии закрылось более 500 молочных ферм», – сообщил фермер Корнелл Касберген. «Лучше вкладывать деньги в деревья, миндаль, фисташки, виноград. Есть много альтернатив, которые обеспечивают более высокий доход, чем доение коров».
Яна Доценко
Источник: vegnews