В Непале с 15 по 20 сентября проходит Гималайский веганский фестиваль 2022 года. Он начался в Лумбини и закончится в Покхаре. Вход на мероприятие бесплатный.
На фестивале выступят 83 эксперта, включая индийского альпиниста и амбасадора Veganuary Кунтала Джойшера. Помимо приглашенных докладчиков, более 75 веганских компаний принимают участие в выставке, а спосором мероприятия выступает организация ProVeg International.
Цель Гималайского веганского фестиваля – объединить людей, которые уже придерживаются веганского образа жизни, с теми, кто не придерживается. Каждое выступление призвано дать новое представление о пользе веганства для организма и о том, насколько выбор растительного образа жизни благоприятен для климата. В то же время, все поставщики продуктов питания хотят заверить посетителей в том, что веганская еда не скучна и не является компромиссом в отношении текстур и вкусов.
Чтобы способствовать открытому общению и образованию, на фестивале проводятся кулинарные демонстрации, а также лекции о защите животных и даже о веганской моде.
Яна Доценко
Источник: plantbasednews
Фото: Unsplash/Mamun Srizon