К концу 2027 года в Норвегии планируют полностью прекратить использование так называемых «турбокур» — быстрорастущих линий бройлеров Ross, выведенных для максимального производства мяса за минимальное время. Из-за интенсивной селекции такие птицы часто страдают от хронической боли, проблем с сердцем и нарушений опорно-двигательного аппарата.
По оценкам зоозащитников, до 70% всех кур-бройлеров, выращиваемых на мясо в странах ЕС, относятся к линиям Ross, включая Ross 308 — одну из самых распространённых и самых быстрорастущих. Это означает, что ежегодно миллиарды птиц растут и живут в условиях, сопровождающихся сильнейшими страданиями.
Решение об отказе от этих пород приняли ассоциация производителей мяса KLF и компания Nortura — крупнейший производитель мяса и яиц в Норвегии. Также в стране планируют внедрить технологии раннего определения пола эмбриона, чтобы в инкубацию попадали только яйца с зародышами женского пола. Это позволит отказаться от практики массового уничтожения живых цыплят-самцов, которая до сих пор считается нормой в яичной индустрии.
Во многом такие изменения стали результатом многолетнего давления со стороны зоозащитных организаций. И хотя с веганской точки зрения эти шаги не решают проблему эксплуатации животных, для миллионов птиц они означают реальное сокращение страданий.
Источники: Dyrevernalliansen, Nortura, KLF, NRK