Новости

В Австралии появился первый завод по производству «мясных» ингредиентов на растительной основе

Благодаря помощи в размере 1 млн долл. США, предоставленной Центром перспективного развития производства при правительстве Австралии, компания Harvest B открыла первый в Австралии завод по производству «мясных» ингредиентов растительного происхождения.

Авиакомпания Air Canada впервые ввела веганские блюда в меню

Air Canada, крупнейшая канадская авиакомпания, впервые добавила в свое бортовое меню веганские блюда и закуски. Новое меню Air Canada Bistro доступно для пассажиров экономического класса, путешествующих по Северной Америке или Карибскому бассейну. В нем представлены ролл с нутом и киноа, салат с диким рисом, печенье и многое другое.

Благотворительный мастер-класс «Веганский Новый год» пройдёт 18 декабря в Санкт-Петербурге

Каждый сможет разработать своё идеальное праздничное меню для новогоднего стола, посетив благотворительный мастер-класс «Веганский Новый год», который пройдёт 18 декабря в первой веганской бургерной Hood Street Food в Санкт-Петербурге. Его проведут шеф бургерной Артурас Вайчюс @arturas.vaichius и шеф-повар Hood Vegan Catering Иʌья Пpoшкин @pr.ilyv.

Отчёт: лососевые фермы повышают риск появления супербактерий

Недавно обнаруженные отчёты связывают австралийские лососевые фермы с экстремальным использованием антибиотиков, позволяя предположить, что лосось является новейшим мясным продуктом, повышающим риск появления супербактерий.