Веганский ресторан Truth & Tonic открылся в отеле The Venetian Resort, расположенном на знаменитой улице Лас-Вегас-Стрип.
В меню ресторана тосты из цельнозерновой чиабатты, фриттаты, приготовленные с заменителем веганского яйца JUST Egg, роллы с веганской курицей, веганские бургеры и тако, а также йогурты, смузи и другое. Ресторан открылся при spa-центре wellness-компании Canyon Ranch. «Включая в наше меню растительные опции, мы делаем путешествие в оздоровительный центр более приятным», – говорит шеф-повар Truth & Tonic Пит Гиони.
«Питание – неотъемлемая часть благополучия человека, и как первый полностью веганский ресторан на Стрипе, мы рады предложить здоровые блюда нашим гостям», – говорит Гиони.
Яна Доценко
Источник: vegnews