Веган-ультрамарафонец Харви Льюис занял первое место в сверхмарафоне Badwater 135. Badwater 135 известен как «самый трудный забег в мире». Его протяженность составляет 217 км и включает множество сложных горных участков.
Забег состоялся в Долине Смерти в Калифорнии при 38-градусной жаре. 45-летний Льюис первым пересек финишную черту, пробежав сверхмарафон за 25:50:23. Это уже вторая победа спортсмена-вегана. Льюис участвовал в гонке 10 раз, в 5 из них он поднимался на подиум, а в 2014 году выиграл забег Badwater.
Льюис перестал есть мясо в 1996 году. Он рассказал Newton Running, что этот шаг оказал «значительное влияние» на его здоровье. «Я приписываю большую часть своего успеха в сверхмарафоне желудку, который позволяет мне поглощать тонны пищи и мгновенно начинать бег», – сказал он.
Изданию Cincinnati People Льюис рассказал, что питание без мяса обеспечивает его «необходимыми ингредиентами, чтобы организм быстро восстанавливался после изнурительных соревнований на выносливость на сотни миль».
В 2016 году Льюис перешел полностью на растительное питание. Он рассказал City Beat, что его питание помогает пищеварению, уменьшает воспаление и дает ему больше энергии.
Яна Доценко
Источник: plantbasednews