Актер и продюсер Вуди Харрельсон, который много лет следует растительной диете, выпустит новый документальный сериал о веганстве. В сериале будут представлены шеф-повара Чад и Дерек Сарно вместе с другими новаторами, работающими над созданием новой веганской еды.
Харрельсон продюсирует сериал Wicked Healthy World («Злой здоровый мир»). Повара-веганы Чад и Дерек Сарно расскажут о людях по всему миру, таких как грибные фермеры в Южной Корее и фермеры на крыше в Тель-Авиве, которые активно работают над созданием устойчивой пищевой системы.
«Мы с братом рады встретить других новаторов, которые разделяют нашу страсть и разработали решения для изменения», – сказал Чад о новом проекте.
В мае братья выпустили свою первую книгу The Wicked Healthy Cookbook. Харрельсон положительно отозвался о работе поваров.
«Чад и Дерек делают невероятную работу, – сказал он. – Они находятся на переднем крае растительного движения, которое строилось десятилетиями и сейчас становится цунами».
Дерек в настоящее время работает в качестве шеф-повара и директора инноваций на базе растений в сети супермаркетов Tesco в Соединенном Королевстве и выпустил линию быстрой веганской еды, которую можно взять с собой. Братья также являются частью команды Good Catch Foods, представляющей собой перспективный бренд веганских морепродуктов.
Екатерина Романова