Известно, что кальций является жизненно важным минералом для костей, зубов, мышц. Кальций также регулирует секрецию гормонов и ферментов жизненно важного значения. Для вегетарианцев и веганов достаточное количество кальция должно стать первостепенной задачей, так как его нехватка ведет к серьезным заболеваниям, таким как остеопороз. Как показали исследования, недостаток кальция провоцирует и гипертонию.
К счастью, молочные и мясные продукты не являются единственным источником кальция. Удивительно, но даже фрукты могут поставлять этот минерал в достаточном количестве. Мы предлагаем на выбор десять фруктов, богатых кальцием, так как есть каждый день одно и то же быстро надоест. Чередуем вкусные и сочные фрукты, едим на полдник или используем в десертах.
Апельсины и мандарины
43 мг кальция из рекомендуемой суточной дозы от 1000 до 2000 мг! Не стоит забывать, что эти цитрусовые также насыщены витамином С, что делает их высшей кастой среди царства фруктов.
Курага
Пикантный вкус и 5 мг кальция на порцию 100 г. Идеальный выбор для туристов, велосипедистов и просто как здоровый перекус.
Киви
Тропический фрукт по праву считается эликсиром молодости. Киви содержит 34 мг кальция на 100 г порцию.
Финик
Вкусное удовольствие и 15 мг кальция в каждой штучке.
Сушеный инжир
Это один из лучших источников кальция среди фруктов. Только подумайте, что в стакане содержится 241 мг кальция или 13 мг в каждом плоде. Таким образом, одна горсть сушеного инжира может решить задачу получения адекватного количества кальция.
Ревень
Интересный факт – в 1947 году суд Нью-Йорка постановил, что ревень является не овощем, а фруктом. Но, несмотря на идентификацию, стакан этого плода содержит 348 мг кальция.
Опунции
Считаются не только экзотическим лакомством, но и содержат 58 мг кальция в каждом плоде.
Чернослив
Известный продукт для работы кишечника содержит до 75 мг кальция на стакан.
Шелковица
Это не тот продукт, который легко найти в продаже в супермаркетах. А жаль, ведь она содержит до 55 мг кальция в 1 стакане.
Кумкват
Ароматные плоды с высоким содержанием витаминов А и С, также богаты кальцием. Настоящая квинтэссенция энергии.
Увеличив процент фруктов в дневном рационе, вы получите все необходимые микроэлементы и антиоксиданты. Привычка питаться правильно сохранит здоровыми кости и зубы, и красивыми ногти и волосы. А ведь диета, богатая фруктами, полезна во всех отношениях.