Прежде чем мы рассмотрим свидетельства того, что Гитлер не был вегетарианцем, важно узнать, откуда пошло мнение, что он таковым был, потому что этот спор редко проходит честно. Люди, которые утверждают, что Гитлер был вегетарианцем, обычно «где-то слышали» об этом и сразу решили, что это правда. При этом, если вы им скажете, что Гитлер на самом деле не был вегетарианцем, они, приняв без вопросов факт его вегетарианства, внезапно потребуют доказательств.
Почему им не нужны доказательства того, что Гитлер не был вегетарианцем, но не нужны доказательства того, что он им был? Очевидно, многие люди хотят верить, что Гитлер был вегетарианцем. Возможно, они боятся вегетарианства, думая, что это неправильно.
И тогда идея, что печально известный Гитлер был вегетарианцем, дает им повод одним махом опровергнуть всю концепцию вегетарианства. «Гитлер был вегетарианцем, значит, вегетарианство само по себе дефектно!» Конечно, это очень глупый аргумент. Но суть в том, что многие хотят в это верить, поэтому не требуют никаких доказательств того, что Гитлер был вегетарианцем, но внезапно хотят их от людей, считающих обратное.
Если вы думаете, что я преувеличиваю роль анти-вегетарианцев в создании мифа о Гитлере-вегетарианце, прочтите это письмо, которое кто-то прислал титулованному писателю Джону Роббинсу, который написал несколько книг о пользе питания без мяса.
Вы, люди, говорящие, что мы все стали бы более спокойными на вегетарианской диете, кажется, забыли, что Адольф Гитлер был вегетарианцем. Это подрывает вашу веру, не так ли? (FoodRevolution.org)
Боже, просто посмотрите на это: Это подрывает вашу веру, не так ли?! Вот как для невегетарианцев важно, был ли вегетарианцем Гитлер. Они верят, что раз Гитлер был вегетарианцем, вегетарианство само по себе полностью несостоятельно. Как можно быть таким смешным?
Думающие люди поймут, что даже если Гитлер был вегетарианцем, это не имеет значения. Это не «подорвало бы нашу веру». Иногда плохие люди делают хороший выбор. Это не так уж трудно понять. Если Гитлер бы выбрал вегетарианство, это был просто один из лучших выборов его жизни. Если бы он увлекался шахматами, это бы не дискредитировало шахматы. На самом деле, один из лучших шахматистов за всю историю игры, Бобби Фишер, был ярым антисемитом, но из-за этого никто не перестал играть в шахматы.
Так что, если бы Гитлер увлекался шахматами? Насмехались бы тогда те, кто не играет в шахматы, над шахматистами? Нет, потому что людям, не играющим в шахматы, все равно, играют ли в них другие или нет. Они не чувствуют угрозы со стороны шахматистов. Но как только дело касается вегетарианства, все принимает другой оборот. Вот такая странная мотивация у тех, кто доказывает, что Гитлер мяса не ел.
И, конечно, даже если Гитлер был бы вегетарианцем, любой другой массовый убийца в истории им не был. Если бы мы вели счет, он был бы такой: Массовые убийцы-вегетарианцы: 1, Массовые убийцы-невегетарианцы: сотни.
Теперь мы переходим к любопытному спору: Гитлер vs Бенджамин Франклин. Франклин был вегетарианцем около года, с 16 до 17 лет (ivu.org), но, конечно, мало кто об этом знает. Если мясоеду сказать (по ошибке), что Франклин был вегетарианцем, он сразу захочет узнать, ел ли он мясо хоть когда-нибудь, и если признать, что это так, они изобличающе скажут: «Ага-а!». Они воскликнут в триумфе: «Так Франклин на самом деле не был вегетарианцем, так?!» Мне очень грустно наблюдать многие, многие споры, развивающиеся по такому сценарию.
Это важно, потому что у тех же людей критерии к Гитлеру гораздо мягче. Франклин мог есть мясо раз в четыре года, и его вегетарианство было бы опровергнуто, но если Гитлер хоть раз ел картошку – бац! – он вегетарианец. Это важно еще и потому, что есть многочисленные факты о том, что Гитлер ел мясо в течение всей жизни, но они легко отметаются теми, кто считает Гитлера вегетарианцем.
Для Франклина стандарт другой: Франклин должен был избегать мяса 100% своего времени, всю свою жизнь, с рождения до смерти, непоколебимо, иначе его нельзя считать вегетарианцем. Это как считать, что Гитлер, один раз не поевший мяса, вегетарианец, а Франклин, съевший рыбу один раз за шесть лет без мяса, — нет. (Чтобы пояснить: как мы сказали ранее, Франклин был вегетарианцем около года, но многие об этом не знают. Я говорю о том, какие разные стандарты у людей для Гитлера и всех остальных.)
Так что значит быть вегетарианцем? Большинство людей согласятся, что это осознанное решение, какая бы причина за ним ни крылась. Но по этому критерию Франклин около года был вегетарианцем, а все остальное время не был. Про Гитлера же нет никаких убедительных доказательств, что он придерживался вегетарианской диеты в течение какого-то более-менее длительного времени.
Многие источники говорят, что он ел мясо на всем протяжении 1930-х (см. ниже). Незадолго до его смерти (в 1941 и 1942 гг.) он заявлял, что является вегетарианцем, и сторонники идеи «Гитлер был вегетарианцем!» цепляются за это. Ведь Гитлер не будет врать или преувеличивать, правда? Ну, я имею в виду, мы же говорим о Гитлере, кому придет в голову оспаривать правдивость Гитлера? Если не верить Гитлеру, кому вообще можно верить? Если бы нам нужно было выбрать одного человека на Земле, слову которого мы бы безоговорочно поверили, это был бы Гитлер, верно? Конечно же, мы верим, что каждому слову, сказанному Гитлером, можно доверять безоговорочно, не подвергая малейшему сомнению!
Ринн Берри добавляет: «Чтобы пояснить: Гитлер заявлял, что является вегетарианцем… но источники, процитированные в моей книге, говорят, что, разглагольствуя о вегетарианстве, он не придерживался этой диеты постоянно».
На самом деле, многие люди используют слово «вегетарианство» для описания диет, которые вегетарианскими совсем не являются, и случай Гитлера не исключение. В статье от 30 Мая, 1937, «Дома с фюрером», говорится: «Известно, что Гитлер вегетарианец и что он не пьет и не курит. Его обед и ужин состоят по большей части из супа, яиц, овощей и минеральной воды, хотя иногда он лакомится кусочком ветчины и разбавляет свою однообразную диету такими деликатесами, как икра…» То есть, когда Гитлер говорит, что он вегетарианец, он практически наверняка имеет в виду именно этот контекст: он «вегетарианец», который ест мясо. Это как если бы кто-нибудь сказал: «Я не грабитель! Я граблю банк только раз в месяц».
Для тех, кто настаивает на том, что слова Гитлера о его вегетарианстве в 1940-х нужно воспринимать буквально, вот настоящая жемчужина из «Книги Гитлера» о его повседневных делах в 1944 г.: «После полуночи (Ева) распоряжалась о легкой закуске из черепахового супа, сэндвичей и колбасы». Если Гитлер правда был вегетарианцем, он был вегетарианцем, который ест колбасу.
Ниже представлены несколько статей о настоящей диете Гитлера.
Из "Эволюции в питании" Джона Роббинса:
Роберт Пэйн считается авторитетным биографом Гитлера. В своей книге «Гитлер: Жизнь и смерть Адольфа Гитлера», Пэйн пишет, что «вегетарианство» Гитлера было «легендой» и «фикцией», созданной Йозефом Геббельсом, нацистским Министром Пропаганды.
Пэйн пишет:
«Аскетизм Гитлера играл важную роль в изображении, которое он проецировал на Германию. Согласно легенде, которой широко верили, он не курил, не пил, не ел мяса и не имел какие-либо отношения с женщинами. Только первое было верно. Он часто пил пиво и разбавленное вино, очень любил баварские колбаски и имел любовницу, Еву Браун… Его аскетизм был фикцией, выдуманной Геббельсом для подчеркивания его увлеченности, самоконтроля и дистанции между ним и другими людьми. Этим показным аскетизмом он заявлял, что полностью посвящает себя службе своему народу. На самом деле он всегда потакал своим желаниям, в нем не было ничего от аскета».
Из "Вегетарианской Ассоциации Торонто":
Несмотря а то, что доктора действительно предписали Гитлеру вегетарианскую диету для излечения от метеоризма и хронического расстройства желудка, его биографы, такие как Альберт Шпеер, Роберт Пэйн, Джон Толанд и др., признавали его любовь к ветчине, колбаскам и другим мясным блюдам. Даже Спенсер говорил, что Гитлер был вегетарианцем только с 1931 г.: «Справедливо будет сказать, что до 1931 года он предпочитал вегетарианское питание, но иногда от него отклонялся». Он совершил самоубийство в бункере в 1945 году, когда ему было 56. То есть он мог быть вегетарианцем 14 лет, однако у нас есть свидетельства его шеф-повара Дион Лукас, которая в своей книге «Школа приготовления изысканной пищи» писала, что любимое блюдо, которое он часто требовал — фаршированные голуби. «Не хочу портить вашу любовь к фаршированным голубям, однако вам может быть интересно узнать, что это блюдо очень любил мистер Гитлер, который часто ужинал в отеле».
Из «Программы для животных» Издание 1996 г., приписываемое Роберте Калечофски
В своем стремлении дискредитировать активистов за права животных, сторонники исследований на животных заявляют в СМИ, что Гитлер был вегетарианцем и нацисты не проводили опыты на животных.
Подразумевается, что эти «откровения» раскрывают зловещую связь между нацистами и защитниками животных и предупреждают, что защитники животных антигуманны.
Но правда о Гитлере и нацистах очень далека от мифов. Одним из справедливых ответов на подобные заявление является то, что на самом деле не имеет значения, был ли Гитлер вегетарианцем; как сказал Питер Сингер: «Факт, что у Гитлера был нос, не означает, что мы собираемся отрезать себе носы».
Биографический материал о Гитлере свидетельствует, что в отчетах о его питании были противоречия. Его часто описывают как вегетарианца, однако при этом он очень любил колбаски и икру, а иногда и ветчину. Один из его биографов, Роберт Пэйн («Жизнь и смерть Адольфа Гитлера») не придерживался мифа об аскетичности Гитлера, написав, что этот образ осознанно поддерживался нацистами, чтобы добавить в образ Гитлера чистоты и убежденности.
Биограф Джон Толанд («Адольф Гитлер») описывает студенческое питание Гитлера как состоящее из «молока, колбасы и хлеба».
Кроме того, Гитлер никогда не пропагандировал вегетарианство в качестве общественной политики по причинам здоровья или морали. Отсутствие поддержки вегетарианства много говорит о лидере, который неукоснительно продвигал политику здоровья, антитабачное и экологическое законодательство, меры для беременных и рожающих женщин.
Слухи о том, что нацисты приняли закон о запрете вивисекции, также очень противоречивы. Такого закона не было, хотя нацисты говорили о его существовании. Закон о запрете вивисекции был якобы принят в 1933 году.
«Ланцет», престижный британский медицинский журнал, рассмотрел закон в 1934 и предупредил противников вивисекции, что праздновать рано, поскольку, по сути, он не отличался от британского закона, принятого в 1876 году, который ограничивал некоторые исследования на животных, но не запрещал их. Нацистские доктора продолжали проводить огромное количество опытов на животных.
Свидетельств об экспериментах над животными более чем достаточно. В книге «Темное лицо науки» Джон Вивьен резюмирует:
«Эксперименты на заключенных при всем своем разнообразии имели одну общую черту - все они были продолжениями опытов над животными. Научная литература, подтверждающая это, упоминается во всех источниках, а в лагерях Бухенвальд и Аушвиц эксперименты на животных и на людях были составляющими одной и той же программы и проводились одновременно».
Важно, чтобы люди знали факты, чтобы мифы о Гитлере и нацистах не использовались против вегетарианцев и защитников прав животных.
Защитники прав животных не должны позволять этим ошибочным заявлениям появляться в СМИ без опровержений. Нужно доносить до людей правду. Роберта Калечофски — писатель, издатель и президент организации «Евреи за права животных»
Майкл Блюджэй 2007-2009
Источник