Что происходит с вашим организмом, когда вы отказываетесь от молочных продуктов?

В данной статье мы рассмотрим, действительно ли молоко положительно влияет на наше здоровье, и что мы можем ожидать, исключив его из своего рациона.

Молоко является одним из факторов, провоцирующих появление акне. По данным исследования Дармутской Медицинской Школы, молоко содержит гормон, подобный тестостерону, который стимулирует работу сальных желез и способствует появлению гнойничков.

Шведские учёные обнаружили, что употребление более одного стакана молока в день увеличивает риск развития рака яичников в два раза. В то же время, Гарвардское исследование показывает: мужчины, потребляющие более двух молочных порций ежедневно, имеют на 34% повышенный риск развития рака простаты в сравнении с не употребляющими «молочку» мужчинами. Виной тому, опять же, гормоны, содержащиеся в молочных продуктах. Кроме того, обнаружено, что молоко способствует увеличению инсулиноподобного гормона в крови, который подпитывает рост раковых клеток.

Однако, отказываясь от молочных продуктов, вы также исключаете и важные для организма пробиотки. Эти бактерии (обычно встречаются в йогуртах и мягких сырах) ассоциированы с большим количеством преимуществ для здоровья, в том числе поддержание регулярного стула. Хорошая новость: помимо молочных продуктов пробиотики можно найти в квашеной капусте, солёных огурцах и темпе.

Когда человек исключает ряд продуктов, он склонен искать «заменители» с подобным вкусом и текстурой. Альтернативой молочным продуктам очень часто становится соя. Соевый сыр, соевое молоко, масло. Проблема в том, что продукты из сои достаточно тяжелы для пищеварения, особенно если их потребление резко увеличивается. Это происходит потому, что соя содержит молекулы сахара – олигосахариды. Эти молекулы не очень хорошо перевариваются организмом, чем может быть вызвано взутие живот или образование газов.

Таким образом, в отказе от молочных продуктов есть как минусы, так и плюсы. Этот вопрос по сей день остаётся достаточно спорным и каждый сам для себя делает выбор.