Как говорится, не все йогурты одинаково полезны! А между тем йогурт является неотъемлемой частью здорового сбалансированного питания. Йогурт – это прекрасный завтрак и отличный перекус днем! Он очень полезен детям и взрослым, но как выбрать лучший йогурт для себя и своей семьи?
Вот 5 советов по выбору лучшего йогурта:
1. В йогурте не должно быть никаких пищевых химических добавок – только натуральные компоненты, а именно: молоко, закваска, фрукты (или другие натуральные наполнители) и, возможно, сахар или мед!
2. Качественный йогурт должен быть упакован в стеклянную тару. Дело в том, что йогурт – это кислая среда, и при взаимодействии с пластиковой упаковкой происходит попадание полимерных соединений из упаковки в собственно в йогурт.
3. Фруктовый йогурт должен содержать свежие фрукты. Только свежие фрукты дают гарантию того, что в йогурте не будет консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса. Даже фруктовый конфитюр (по сути фруктовое варенье) обычно содержит химические добавки для продления срока годности и сохранения нужной консистенции. При этом они не указываются в составе йогурта, и покупатель всегда рискует отведать нежелательных добавок. Кроме того, свежие фрукты содержат в разы больше полезных веществ – витаминов и аминокислот.
4. Йогурт должен быть живой – со сроком годности не более 5 суток! Йогурт полезен тем, что содержит живые молочнокислые бактерии, так полезные для пищеварительной системы человека. Но для того, чтобы сделать срок годности йогурта более 5 суток – необходимо готовый йогурт подвергнуть пастеризации (нагреванию до температуры 70-90 градусов). При этом молочнокислые бактерии начинают погибать и их активность очень сильно падает. Пастеризованный йогурт – по сути мертвый йогурт.
5. Ну и последнее – он должен быть вкусным, чтобы обеспечить хорошее настроение!
Где же найти такой идеальный йогурт? Можно сделать самому!
Но если вы житель Москвы или Санкт-Петербурга, то вам очень повезло! В премиальных супермаркетах вашего города можно купить эксклюзивный продукт – йогурт «Где пасутся ко…?». Он полностью подходит под наше описание и невероятно вкусный. Убедитесь в этом сами!
Более подробную информацию о продукте и о том, где его можно купить читайте на сайте производителя.