Адекватное потребление калия необходимо не только для здоровья сердца, но также скелетной и мышечной систем. Рекомендуемая ежедневная норма — 4 700 мг как для мужчин, так и для женщин.
Интересно, что такой известный источник калия, как банан, не входит даже в ТОП-10 продуктов, наиболее богатых этим минералом. Какие продукты должны присутствовать в рационе, дабы не допустить недостаток калия, мы рассмотрим в этой статье.
Апельсиновый сок
Этот напиток у большинства из нас ассоциируется с мощным зарядом витамина С, но, помимо того, апельсиновый сок очень богат калием. Апельсины доступны в продаже круглый год, и это жирный плюс в пользу их добавления в рацион.
Картофель
Любимый российский овощ содержит в одном среднем клубне 610 мг калия и 145 калорий при условии, что употребляется с корочкой. Картофель также богат витамином В6.
Белая фасоль
Эти бобы, как и другие, — прекрасный источник крахмала, белка и клетчатки. Половина стакана белой фасоли содержит 595 мг калия. Наряду с этим минералом, белая фасоль входит ТОП лучших источников железа.
Финики
Среднеазиатский фрукт занимает своё заслуженное место в списке богатых калием натуральных продуктов. Половина стакана предоставляет 584 мг минерала.
Помидоры
Четверть томатной пасты содержит 2,8 мг витамина Е, 664 мг калия, 34 мг ликопина и 54 калории.
Изюм
Один из самых популярных сухофруктов, в половине стакана изюма присутствует 543 мг калия. Очень удобно перекусывать изюмом между обедом и ужином!
Белые грибы
100г белых грибочков содержат 396 мг калия, что составляет примерно 11% от ежедневной нормы в минерале. Такое же количество грибов Портобелло - 9%, Шиитаке - 5%, Кримини - 9%.
Натуральные источники калия
