В древней индийской медицине мёд считается одним из самых эффективных, сладких натуральных целительных средств. Он обладает заживляющими свойствами, полон витаминов и минералов, ферментов и антиоксидантов, сахаров и даже некоторых аминокислот. Уникальное сочетание фруктозы и глюкозы делает мёд слаще столового сахара.
Аюрведа выделяет следующие основные преимущества мёда:
1. Очень полезен для здоровья глаз и зрения.
2. Нейтрализует действие яда.
3. Гармонизирует Капху дошу
4. Очищает раны (в Аюрведе мёд используется так же наружно)
5. Способствует регенерации клеток
6. Утоляет жажду
7. Свежесобранный мёд обладает лёгким слабительным эффектом
8. Останавливает икоту
Кроме того, Аюрведа рекомендует мёд при глистовой инвазии, рвоте, астме. Следует помнить, что свежий мёд способствует набору массы тела, в то время как старый вызывает запор и снижение веса.
Согласно Аюрведе, существует 8 разновидностей мёда, каждый из которых оказывает отличный от другого эффект.
Макшикам (Makshikam). Используется при глазных проблемах, гепатите, астме, туберкулёзе и лихорадке.
Браамарам (bhraamaram). Используется при рвоте с кровью.
Кшудрам (Kshoudram). Используется при лечении диабета.
Потикам (Pauthikam). Используется при диабете, а так же мочеполовых инфекциях.
Чатрам (Chathram). Используется при глистной инвазии, диабете и рвоте с кровью.
Аардхъям (Aardhyam). Используется при глазных проблемах, гриппе и анемии
Оддалакам (Ouddalakam). Используется при отравлениях и проказе.
Даалам (Daalam). Стимулирует пищеварение и назначается при гриппе, рвоте и диабете.
Предосторожности, которые очень важно учитывать, если используете мёд в своём рационе и в лечебных целях:
– Мёд нельзя употреблять нагретым, а так же вместе с горячими продуктами
– Мёд не рекомендуется употреблять, если вы работаете на солнце, в жаркой атомсфере
– Мёд никогда нельзя смешивать с острой, горячей пищей, холодными или алкогольными напитками
Смесь мёда с молотым чёрным перцем и соком имбиря в равных пропорциях трижды в день ослабляет симптомы астмы.
Один стакан тёплой воды с 2 чайных ложки мёда с 1 чайной ложкой лимонного сока, принятый с утра, очищает кровь.
Для тех, кто имеет проблемы со зрением или продолжительно работает за компьютером, рекомендуется регулярно принимать смесь из морковного сока и 2 чайных ложек мёда.