Летом многие из нас отправляются в отпуска, разлетаясь по разным уголкам планеты кто куда. Эта статья призвана дать краткий обзор пяти лучших meat-free ресторанов, которые, возможно, посетят и наши читатели.
Hiltl (Цюрих, Швейцария)
Одним из самых первых вегетарианских ресторанов в мире до сих пор, вот уже более 100 лет, управляет четвёртое поколение семьи Hiltl. Вкуснейшая, универсальная кухня ресторана не оставит равнодушным не только вегана, но и самого капризного мясоеда. Меню подготовлено таким образом, чтобы угодить любым аппетитам.
Cookies Cream (Берлин, Германия)
Статус вегетарианца в Берлине в настоящее время не удивляет никого. Ресторан Cookies Cream расположен на неприметной улочке над ночным клубом.
Avalon (Гент, Бельгия)
Четверг - вегетарианский день в городе Гент, когда школы и места общепита сервируют меню без мяса, примеру которых следуют и большинство ресторанов города. В ресторане Avalon первого вегетарианского города мира не составляет найти блюда растительных ингредиентов 7 дней в неделю.
Spirit (Роттердам, Нидерланды)
Удобно расположен по соседству с одним из лучших магазинов продуктов питания Organic в Европе - De Groene Passage. Не остаётся никаких сомнений в том, что ресторан располагает ингредиентами лучшего качества для приготовления блюд. Шведский стол в ресторане предлагает горячие и холодные блюда со всех уголков планеты.
Cafe Paradiso (Корк, Ирландия)
Кафе под названием «рай» является раем не только на словах. Ресторан предлагает ужин шесть ночей в неделю. Спальные места для посетителей, пребывающих в городе транзитом, а так же тех, кто просто не желает покидать это прекрасное заведение.