Последние несколько лет ходят разговоры, что инжир не подходит для веганов из-за того, что для инжира требуется, чтобы в процессе его опыления умерла оса.
Инжир – чрезвычайно популярный продукт во всем мире. Эти плоды едят в салатах, десертах или просто в качестве перекуса сами по себе. Поэтому многие люди могут быть шокированы, узнав, что инжир часто считают неподходящим для тех, кто придерживается растительного и вегетарианского рационов.
Рост веганства также привел к росту слухов и дезинформации об этом образе жизни. Многие люди пытаются дискредитировать движение, утверждая, что множество фруктов и овощей являются продуктами жестокого отношения к животным. И поэтому веганы – лицемеры, так как едят что-то подобное.
Хотя действительно некоторые продукты могут каким-то образом включать животных, это не обязательно означает, что они не веганские. Вот все, что вам стоит знать об инжире.
Действительно ли инжир содержит ос?
Некоторые виды инжира опыляются «инжирными осами», которые проникают внутрь плода и откладывают яйца. Эти осы и фиговые деревья полагаются друг на друга в вопросе размножения, и ученые считают, что они эволюционировали друг с другом вместе. Оса опыляет смоковницу, а дерево, в свою очередь, позволяет осам откладывать яйца внутри плодов.
При входе в плод самка осы часто теряет крылья, что означает, что она не может выбраться. После откладывания яиц она умрет внутри инжира. Это заставляет многих полагать, что инжир, который мы покупаем в супермаркете, содержит ос, и поэтому непригоден для веганов.
Означает ли это, что инжир не подходит для веганов?
Хотя это правда, что некоторые плоды инжира действительно привлекают ос к откладыванию яиц, это не означает, что плоды не веганские. Это совершенно естественный процесс, и он не включает в себя человеческую эксплуатацию животных, которую веганство стремится исключить.
Яйца, которые самка откладывает внутри инжира, выйдут на стадии личинки, что означает, что оса уступает место большему количеству жизней, умирая. И инжир, и оса эволюционировали таким образом, и этот процесс не сопоставим с неестественными методами ведения сельского хозяйства.
Оса также переварится внутри инжира. Это означает, что нет никаких шансов, что человек невольно съест труп насекомого при укусе плода. Более того, инжир, который обычно едят люди, часто вообще не связан с опылением осами. Это означает, что в них, вероятно, никогда не было ос или их яиц.
Какие еще фрукты не подходят для веганов?
Крайне редко фрукты и овощи не подходят для веганов. Многие люди считают, что такие продукты, как авокадо, дыни, мускатный орех и миндаль не являются веганскими. Это связано с тем, что они требуют миграционного пчеловодства в рамках производственного процесса.
Хотя это, несомненно, пример эксплуатации животных, очень мало веганов могут жить так, чтобы избегать любой косвенной жестокости, связанной с их пищей. Веганство заключается в том, чтобы исключить жестокость, насколько это возможно, и достигнуть совершенства в этом отношении не всегда реально.
Перевод: Евгения Карташева