Сегодня мы приготовим восхитительные кокосовые конфетки. Этот рецепт очень прост. Если у вас есть дети, разрешите им быть вашими помощниками – приготовьте конфетки вместе! Результат однозначно понравится и вам, и детишкам!
Для приготовления конфет нам понадобится:
200 г. кокосовой стружки (желательно крупной и свежей)
1 банка сгущеного молока
100 г. молочного шоколада
50 г. сливочного масла
5 зерен кардамона
1) Смешиваем кокосовую стружку и сгущенку, добавляем перетертые семена кардамона
2) Тщательно все перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на час (чтобы стружка пропиталась)
3) Через час из полученной массы формируем конфеты, и помещаем их в морозильную камеру на 15-20 минут
4) Растапливаем сливочное масло и шоколад на водяной бане (если шоколад получится сильно густой, можно добавить немного молока и тщательно перемешать до однородной массы)
5) Достаем конфеты из морозилки, окунаем их в растопленный шоколад и выкладываем на тарелку.
6) Поместить в холодильник конфеты на 30 минут для того, чтобы шоколад застыл. Конфеты готовы!
Всем приятного аппетита!
