В списке по количеству «зеленых» кафе в городах России, Нижний Новгород занимает одно из первых мест. Какое бы кафе вы ни выбрали, вас везде встретит дружелюбный персонал, предложат вкусную и главное полезную еду. Жители или гости города голодными в Нижнем Новгороде точно не останутся.
Вегетарианское кафе Bhajan café
Примечательная вывеска – «Вегетарианское кафе» видна издалека. Само кафе находится в цокольном этаже. Стенд внушительных размеров с полезными продуктами питания, 15 посадочных мест и открытая кухня все находится в одном помещении. Меню здесь весьма разнообразное. Огромный выбор вегетарианского фаст-фуда: хот-доги, бургеры, шаурма, картофель фри. Готовится со свежими овощами и после заказа. Стоимость от 100 рублей. Помимо фаст-фуда в кафе готовятся супы, горячее, салаты, напитки и десерты. Пекут бездрожжевой хлеб. Ожидание до 15 минут, в зависимости от сложности приготовления блюда. Цены на еду в кафе приемлемые, чего бы я не сказала о стоимости продуктов питания. В Нижнем Новгороде большое число эко-магазинов, где цены на порядок меньше и выбор продуктов при этом не страдает. По выходным здесь проводятся тематические дни: для любителей йоги, женские семинары, детские мероприятия, мастер-классы по готовке вегетарианских блюд.
Адрес: Гагарина пр., д.17
ВКонтакте: vk.com/bhajan_kafe_nn
Instagram: @bhajan.cafe.nn
Вегетарианское кафе Miraya Green
«Наша главная специя – Любовь!». С таким девизом готовят в кафе «Мирайя Грин». Самое первое вегетарианское пространство, которое появилось в Нижнем Новгороде. Здесь находится кафе, магазин и эко-центр.
5 минут пешком от главной улицы города – Большая Покровская – и Вы на месте. На входе с внешней стороны кафе вас встретят деревянные колонны с человеческими барельефами. Стены фойе украшают фотографии разных уголков Земли, в интересных рамах из дерева. Единый стиль оформления соблюдается во всех помещениях. Массивные столы и стулья из дерева, каменная стойка администратора, люстры из тонкой пластины железа, приглушенное освещение. На контрасте смотрятся белая и прозрачная посуда, легкие полотна и веера на стенах. Выглядит эффектно и необычно. В кафе можно попробовать вегетарианскую кухню и сыроедческие блюда. Например, воскресное меню: омлет + чапати, фалафель + салат, итальянская паста, пицца «Маргарита», чечевичный суп, шашлык из овощей, пакоры + соус, сыроедческий салат. Цены рознятся от 200 до 300 рублей. Десерты представлены натуральными конфетами собственного приготовления (50-60 рублей). Также можно заказать комплексный обед стоимостью 300 рублей. Музыка в индийском стиле расслабляет и способствует отстранению от городской суеты. Вы просто наслаждаетесь едой и отдыхаете.
В эко-центре предлагают обширные услуги. Это йога для начинающих и опытных людей, для детей, беременных, людей старшего возраста. Массаж, звуковибрационная терапия, гирудотерапия, кедровая бочка, рефлексотерапия, цигун и другие полезные для организма человека услуги.
Не забудьте заглянуть в магазин «Мирайя». Располагается рядом с кафе. Большой ассортимент, где вы найдете товары для йоги, аюрведу, сувениры, натуральную косметику, свежий чай, специи, травяные сборы, полезные продукты питания, украшения и камни, одежду, товары ароматерапии и фен-шуя. Все для здоровья и души!
Адрес: Алексеевская ул., д. 21
Сайт: www.mirgreen.com
ВКонтакте: vk.com/greenvega
Кафе и магазин веганских продуктов «Брусника»
Удобно, когда кафе и магазин размещены в одном месте, сделали покупки, заодно и перекусили. Экомаркет и кафе «Брусника» прекрасный вариант для этого. Молодое кафе, которое 30 сентября отметило День Рождения, им всего 1 год. Продают только экологически чистые и проверенные продукты высшего качества. На прилавках не найдете товаров, в составе которых будут продукты животного происхождения. Кафе является активным участником вегетарианских мероприятий и не только, активно продвигая в массы здоровый образ жизни, без насилия над животными. В помещении установлен ящик для сбора батареек. Экопространство оформлено в бело-серых цветах, с интерьером в современном стиле. Деревянная мебель: прилавки, столы и стулья. Посадочные места разместились в двух зонах. Один привлекательный столик, рядом с панорамными окнами, находится у входа, остальные располагаются чуть дальше в кафе.
Основные позиции в меню: бургеры, фалафель, пицца, шаурма, сыроедческие торты, конфеты. Напитки: смузи, соки, кофе. Лепят и продают вареники. Оригинальные, авторские рецепты, то, что отличает это кафе от других. Неповторимое сочетание вкусов, в привычных блюдах. Средний чек – 400 рублей. В кафе Вы с легкостью сможете отдохнуть после проведенного дня на работе.
Помимо продажи полезных товаров и продуктов, есть вещи из конопли.
Советую посетить «Бруснику» каждому!
Адрес: Ошарская ул., д. 15
Сайт: brusnika-market.ru/
Instagram: @brusnikamarket
Веганская, сыроедческая кухня Hi Mir
Весной 2018 года в городе открылось веганское кафе – Hi Mir. Всего пять минут пешком от пл. Минина и Пожарского, где находится Нижегородский кремль и Чкаловская лестница. Два небольших зала: первый зал с барными стойками, во втором зале четыре стола. В кафе большая коллекция настольных игр, есть игровой аркадный автомат. По вечерам собираются компании по интересам. Вы можете порисовать или сыграть в настольные игры. Звучит приятная, ненавязчивая музыка. Скучно вам точно не будет! Веганские сырники по 30 рублей за штуку и сытные сэндвичи, стоимостью 180 рублей, – полюбились жителям города. В меню также имеются: десерты, горячие напитки, супы, авторские соусы, мороженое. А в выборе смузи или фреша – вы точно потеряетесь! Советую попробовать каждый. Стоимость полезных напитков от 200 рублей. Несмотря на разумные цены, в кафе действует множество скидок. Пришли с четвероногим другом или со своей посудой? Получите скидку! А может, взяли два фреша? Тогда третий – в подарок. Дружелюбный персонал поможет определиться с выбором в меню. Блюда готовятся в среднем 10-15 минут, в зависимости от загруженности.
Адрес: Варварская ул., д. 14
ВКонтакте: vk.com/himir.cafe
Instagram: @himir.cafe
Ближневосточный стритфуд Бокер Тов
Еще одно кафе в Нижнем Новгороде, где продают вкусный фалафель – «Бокер Тов». Открытие состоялось летом. Расположено в самом центре города, куда можно добраться на любом виде транспорта. Фалафель подают в двух вариациях: в пите со свежими овощами и как отдельное блюдо с салатом. Пита есть двух размеров: 310 гр. – 190 рублей и 210 гр. – 150 рублей. Меню небольшое. В кафе можно заказать хумус, домашние лимонады, картофель фри и натуральные соусы. Два небольших зала. Необычные рисунки на стенах, низко опущенные лампы, деревянная мебель, подушки на скамейках, глобус и огромное количество кактусов на окне – стиль данного кафе. Не стоит расценивать, как «забежали – перекусили и ушли». Сюда хочется приходить снова и снова. Приятная атмосфера, веселая фоновая музыка, приветливый персонал и вкусная еда – расположат к себе любого посетителя. А еще в кафе иногда выступают музыканты, что, безусловно, является плюсом.
Адрес: Максима Горького пл., д. 2
ВКонтакте: vk.com/bokertovfood
Instagram: @bokertovfood
Магазины этичных продуктов
Проблем с покупкой полезных продуктов, сладостей, бытовой химии и косметики в Нижнем Новгороде точно не возникнет. Немалое количество эко-магазинов расположено в верхней части города. В центре города у пл. Максима Горького расположен магазин «Зеленая улица» (Адрес: ул. Звездинка д. 3. Сайт: z-ul.ru), еще один филиал магазина находится на главной пешеходной улице – Большая Покровская д.4. В этом магазине найдете все, что душе угодно. Отдельные стенды с орехами, сухофруктами и специями. Полезные сладости: пастила, пряники, зефир, шоколад, злаковые батончики. Соки и различные вкусы молока. Мука, крупы, каши, масла, мед и чай. Небольшой стенд с этичной косметикой. Имеются подарочные наборы с чаем и медом. В магазине часто проводятся акции на определенные группы товаров, они выделены яркими ценниками, а скидочная карта от магазина, поможет немного сэкономить.
Удобно, когда нужные продукты можем купить в торговом центре, куда мы отправляемся в спортзал или за новой одеждой. «ECO PLACE store» располагается в ТЦ (Адрес: Родионова ул. д. 165 к. 13. ВКонтакте: vk.com/ecoplacestore_ru). Островок между магазинами, где есть самое необходимое и чуточку больше. Магазин является пунктом распространения газеты VEGETARIAN, поэтому ежемесячно здесь можно взять свежий выпуск любимой газеты. Цены на продукты приемлемые. Действует скидка по карте VEGETARIAN CARD.
Укажу еще несколько магазинов, где вы сможете приобрести для себя полезные товары и продукты питания. Изучить их ассортимент и сравнить цены можно на сайтах, благо у всех они имеются. Они удобно расположены по городу. Уверена, каждый найдет свой магазин:
«Планета здоровья»
Адрес: Большая Покровская ул. д. 20Б
ВКонтакте: vk.com/planetofhealth
«More Green»
Адрес: Белинского ул. д. 110
ВКонтакте: vk.com/more_greennn
«Mergoo»
Адрес: ТЦ «Небо», Большая Покровская ул., д.82, ТЦ «Мега», Федяково пос.
Сайт: mergoo.ru
«Живой»
Адрес: Пискунова ул., д. 24
Сайт: jivoymag.ru
Ольга Скворцова