Гиды

В разгаре Масленичная неделя. Самое время испечь веганские блинчики или заглянуть в кафе, где их приготовят для вас с самыми разными начинками и вкусами. Мы сделали подборку мест, которые рекомендуем вам, если вы живёте в Москве или Санкт-Петербурге. Однако мы могли что-то пропустить или забыть, поэтому дополняйте наш список.

Изучите наш вег-путеводитель по Хошимину, Нячангу и Далату, чтобы попробовать страну на вкус!

Тбилиси – это один из самых вкусных городов для веганов. В нём столько 100% веганских кафе, баров и ресторанов, что в эту подборку мы даже не стали включать вегетарианские места или заведения с большим выбором растительных блюд, их наберётся сотня!

В этой статье мы расскажем, где вкусно поесть в Батуми – прекрасном туристическом городе на берегу Чёрного моря.

Чистая вода – это лучшее, что вы можете дать своему организму. Но порой хочется чего-то необычного – с особенным вкусом. Поэтому мы подготовили для вас подборку веганских напитков, которые рекомендуем попробовать в московских кафе.

Знаете хотя бы одного человека, который не любит пиццу? Мы – нет! Потому что пиццы бывают самыми разными: классические на тонком тесте, пышные неаполитанские, безглютеновые и даже сыроедческие. Пицца так популярна, так как её удобно заказать, когда собралась компания друзей или если нет времени выдумывать что-то ещё. Пицца – это всегда беспроигрышный вариант. Разумеется, если она веганская! Итак, рассказываем, где найти этичную пиццу в Москве.

Иногда хочется чего-то особенного на завтрак. Почему бы не побаловать себя и не начать утро с приятной трапезы в кафе? Особенно если у вас выходной или удалённая работа. Мы подобрали для вас самые аппетитные варианты веганских завтраков.

Центральный Сочи, на мой взгляд, по-прежнему остается городом-курортом с наибольшим количеством кафе на квадратный метр. Но как не затеряться в этом обилии шашлыка и свежих морепродуктов простому вегану?!

Добро пожаловать в веганский Токио! (Надеемся, что границы скоро откроют).

Так ли просто быть вегетарианцем на сказочном острове, на какие продукты обратить внимание, куда пойти, что заказать и как сообщить официанту о том, что вы едите только растительную пищу – разбираемся в гиде по острову Бали.

Несмотря на то, что Израиль остается временно закрытым для туристов, мы подготовили для вас подборку лучших ресторанов Тель-Авива-Яффо – ведущего гастрономического направления в мире для веганов и вегетарианцев.

Лазурный берег, как магнит, привлекает к себе тысячи туристов каждый день своими красочными пейзажами, солнцем, морем и незабываемой атмосферой в любое время года. Ницца – город, с которого стоит начать свое знакомство с Лазурным берегом.

Маленькая страна в географическом сердце Европы знаменита Альпами, банками и нейтралитетом. И, конечно, оригинальной кухней! Расположенная на склонах живописных гор, напоминающая уютный деревянный домик, Швейцария отличается невероятным разнообразием гастрономических изысков. Региональные особенности кулинарии здесь связаны с богатым этническим составом: итальянцы, немцы, французы, австрийцы – каждый народ внес свою лепту на «стол» швейцарцев. Поэтому лучше всего посмотреть на блюда страны через призму географии.

Про Архангельск говорят, что это город «доски, трески и тоски». И если треска нашему «зеленому» брату совсем не актуальна, то вот еще несколько лет назад для вегетарианцев здесь действительно была тоска. Не было специальных вег-заведений, сложно было найти альтернативу кондитерским изделиям (без продуктов животного происхождения) и рассчитывать приходилось лишь на некоторые «зеленые» позиции в меню обычного общепита. К счастью, времена меняются, и сегодня в столице Поморья есть что предложить приверженцам вегетарианского образа жизни.

Французская кухня вобрала в себя блюда как аристократических слоев населения, так и простых рабочих, поэтому она так разнообразна. Франция является основным поставщиком лягушачьих лапок, а названия всех видов сыров не поместятся на одном листе А4. Однако несмотря на это, национальная кухня все равно «для всех»: мы нашли веганские блюда, которыми может себя порадовать любой франкофил.

Греческая кухня славится своей легкостью. В таком теплом климате действительно не хочется перегружать желудок мясом и другими тяжелыми продуктами. Поделимся с вами рецептами пяти национальных блюд, которые придутся по вкусу веганам.

Даже в условиях холодной Сибири придерживаться растительного питания – задача вполне выполнимая. Сейчас в любом районе Красноярска можно найти магазины с широким ассортиментом полезных продуктов. А рестораторы готовы угостить не только запечеными на гриле овощами, салатом из огурцов и пастой с томатным соусом. Теперь миф о том, что, исключив из рациона продукты животного происхождения, придется грустно жевать одну лишь травку, останется в прошлом.

Немецкая кухня знаменита сосисками и колбасами, а рождественский стол не обходится без гуся с яблоками. В такой традиционно мясной культуре мы нашли пять веганских блюд, которые можно подать гостям на празднике или перекусить в обед.

Путешествуем по странам в поисках веганских блюд дальше! На очереди колоритная Испания. Тонкий до прозрачности хамон, ветчина и сыры всех видов – испанская кухня не осталась в стороне от любви к мясу и морепродуктам. Однако найти веганские блюда среди мясного изобилия оказалось проще, чем представлялось. Возможно, южный жаркий климат требует легкости в пище.