Не знаете, куда сходить в Москве? Собрали все веганские кафе, бары и рестораны столицы, которые ждут вас в гости. В этом списке только работающие актуальные заведения с растительной кухней: от сыроедческой до фастфуда.
МОХ – кафе современной веганской кухни
Стильное кафе, расположенное на Artplay. Здесь подают полезные и вкусные блюда, среди которых боулы, сэндвичи, онигиразу, супы и десерты, а также разнообразные напитки, такие как кофе на альтернативном молоке, комбуча, соки, какао, цикорий и чаи. Интерьер кафе уютный, что делает его идеальным местом для обеда или ужина. Кухня МОХ сочетает свежие, натуральные ингредиенты, создавая баланс вкуса и пользы для здоровья. Можно приходить вместе со своим питомцем, кафе pet-friendly.
Адрес: Нижняя Сыромятническая, 10.
Аккаунт кафе @moxveganfood
Raw to Go
Кафе, где можно попробовать разнообразные блюда из натуральных продуктов, без рафинированного сахара, молока, сои и вредных добавок. Посетители особенно хвалят батат с грибами, вареники с рикоттой из рисовой муки, спагетти с тофу и помидорами, а также полезные десерты.
Завтраки здесь подают целый день, и можно наслаждаться, например, оладьями из цукини даже вечером. Для перекусов на вынос — red-бургер или роллы из рисовой бумаги. Любители сладкого оценят чокопаи и батончики: гречишный, карамельный в белом шоколаде, орешки с веганской сгущенкой.
Адреса:
Большой Патриарший пер., 12, стр. 1, подъезд 2
ул. Лесная, 10-16
Новорязанская ул., 23, стр. 1
Цветной бульвар, 15с1
Пресненская наб., 8, стр. 1
Cайт: rawtogo.ru
Fruits & Veges
Fruits & Veges — веганское кафе с многолетней историей, расположенное в креативном кластере Artplay. Здесь вас ждут вкусные роллы и питы с фалафелем, а также дружелюбная атмосфера. Уникальный трёхуровневый интерьер кафе создает комфортное пространство для отдыха, а в ожидании заказа можно сыграть в шахматы.
Меню небольшое, но разнообразное: здесь можно попробовать роллы с тофу, соевым мясом, салат с бататом, а также насладиться вкусным кофе, десертами и потрясающими смузи. Цены приятные.
Адрес: Нижняя Сыромятническая ул., 10/12
Аккаунт: @fruits_und_veges
Био-бистро ЦИНИКИ
Био-бистро ЦИНИКИ – это место, где натуральность, экологичность и сезонность продуктов стоят на первом месте. Здесь вы найдете разнообразные блюда, приготовленные из свежих и качественных ингредиентов, которые отражают гармонию с природой.
Из новинок сезона можно попробовать разнообразные блюда с лисичками, такие как хумус, скрембл, драники и пиццу. А также восхитительные десерты, такие как ванильные макаронсы, розовый лимон и многое другое.
Адреса:
Богословский пер., 8/15с1
2-я Тверская-Ямская, 6с2
Сайт: cynicvegan.ru
Mission
Уникальное этическое пространство и бар, расположенный в Москве, недалеко от станции метро Бауманская, в историческом районе города. Здесь вы найдете 16 кранов с разнообразным разливным пивом, сидром и чайным грибом, а также тщательно отобранные веганские напитки в банках и бутылках.
Меню заведения предлагает блюда из кухонь разных стран, но выполненные в 100% веганской интерпретации, что позволяет насладиться вкусами, оставаясь при этом верным этичному образу жизни.
Адрес: Спартаковская улица, 3 стр. 3.
Сайт: mission.moscow
«Шаурмафельная» (ex.Фудкорт Брокколи)
«Шаурмафельная» – новое уютное веганское заведение, бывший Фудкорт Брокколи. Основное внимание здесь уделяется любимым и проверенным позициям: роллам в лаваше, которые также известны как «фалафель» и веганская шаурма.
Меню включает в себя популярные блюда, которые заказывали посетители на протяжении четырех лет. Здесь можно попробовать пиццу, бургеры, пельмени, хинкали, а также разнообразные салаты (как сыроедческие, так и теплые) и разные виды «фри». В числе предложений – супы (в том числе том ям и крем-супы), свежевыжатые соки, смузи, тортики, шоколад и лимонады.
Кроме того, здесь представлены пироги и продукция от “Николая-Каравая”. Если хотите быстро перекусить или расслабиться в чайной на подушечках, вам сюда. Регулярно проводятся мастер-классы, лекции и игры с метафорическими картами, поэтому если вы ищете атмосферу уюта и творчества, вам сюда!
Аккаунт: @brodelivery.ru
Адрес: ул. Люсиновская, 12, Москва.
«Борис Сонный»
Уютная веганская кофейня, расположенная в гараже, где царит “трушная” атмосфера и звучит приятная музыка. Внутри гостей встречает винтажная мебель, а стены украшены бесконечными картинами и плакатами.
В кофейне регулярно проходят сейлы, кинопоказы и другие мероприятия. В меню представлены только растительные блюда: бейглы, супы, сытные завтраки, симпатичные десерты и ароматная выпечка. Бариста готовит классические кофейные напитки, фильтр, рафы и т.д.
Гости могут насладиться вкусной едой и кофе, взяв с собой хвостатого друга – с собаками можно, это заведение dog-friendly.
Аккаунт: @razbudi_borisa
Адрес: ул. Селезневская, д. 32. Пончиковая «Подъезд» В кофейне можно попробовать капучино на банановом, матчу, ореховый раф и какао. Стильный интерьер и уютная атмосфера ждут вас в «Подъезде». Аккаунт: @podjezdonuts Адрес: Садовая-Каретная, 4-6с1.
Пончиковая — это новое место в Москве, где веганские сладости встречаются с креативным подходом! Среди популярных позиций — клубничный пончик с малиновой посыпкой, украшенный забавным автобусным билетом, а также «беспонтовый пирожок» без начинки. Также в меню представлены лимонные пончики, пончики с яблочной начинкой и многие другие оригинальные варианты.
Loving Hut — это международная сеть веганских кафе и ресторанов, объединенных принципами этичного питания. В меню вы найдете разнообразие блюд, от домашней комфортной кухни до изысканных предложений европейской и азиатской кухни.
Попробуйте брускетты, оладьи и скремблы, а также веганские салаты, такие как Оливье, Под шубой и Мимоза. Для любителей горячих блюд предлагают супы, голубцы, пельмени, котлеты, бургеры, хот-доги, удоны и рамены. У них также есть пиццы, роллы, блины, коктейли и разнообразные чаи.
Адрес: Лубянский пр., 25, стр. 1
Аккаунт: @lovinghutmsk
Complex Burger
Complex Burger — веганский фастфуд, предлагающий любимые блюда в растительной интерпретации без компромиссов во вкусе. В меню представлены бургеры, хот-доги и шаурма, которые позволяют насладиться знакомыми вкусами, сохраняя этичные принципы питания.
Одним из хитов является Beyond Meat Burger — сочная котлета на основе растительного мяса, свежий хрустящий айсберг, лук, корнишоны, соус «Цезарь», пикантная сальса с авокадо и мягкая булочка. Не обойдётся и без веганского сыра Чеддер.
Все блюда в Complex Burger на 100% веганские и постные, без мяса, молока, яиц, рыбы и морепродуктов. Кроме того, заведение исключает ГМО из своего меню.
Адрес: Садовая-Каретная улица, 20с1.
Сайт: complexburger.ru
Кафе в БУКВОДОМЕ
Стильный веганский бар, идеальное место для любителей вкусного кофе и хороших книг. Здесь можно насладиться ароматным какао, веганскими десертами, сэндвичами и другими полезными снеками. Всё приготовлено из фермерских органических продуктов.
Кафе предлагает разнообразные завтраки и перекусы, атмосферу уюта и расслабления. Каждый гость найдет здесь что-то по своему вкусу.
Адрес: 5-й Лучевой просек, 1.
Сайт: bookvodom.moscow
Пиццерия «КОМ»
Полностью веганское заведение, где готовят классическую неаполитанскую пиццу в печи. В меню есть как классические варианты (Маргарита, Пепперони), так и интересные сочетания (фарш с баклажаном, кимчи и вешенки, картошка с рикоттой).
Пицца готовится прямо при посетителях, поэтому она всегда свежая и горячая. Несмотря на авангардные комбинации ингредиентов, пицца в «КОМе» нравится многим, в том числе невеганам. Кроме пиццы, на обед здесь можно заказать суп, а ещё на витрине у кассы есть веган-десерты: канеле, пончики, эклеры и пирожные «Картошка».
Адрес: Малый Казенный пер., 2
Аккаунт: @komveganpizza
Holi yoga cafe
Авторская растительная кухня по рецептам Кирилла Губина - одного из лучших веганских шеф-поваров Москвы. А меню – это объединение кухонь всего мира, из которых взяли самые сбалансированные сочетания. В кафе подают полезные завтраки целый день и не используют продукты животного происхождения, глютен и сахар.
Адреса: Малая Ордынка ул., 19; 1-я ул. Ямского Поля, 1, корп. 2, ЖК Slava.
Сайт: holiyoga.ru/cafedelivery
Сеть DOBRAW
Good Food Bowl
Необычный ресторан популярной азиатской кухни, где привычные рамены, удоны и гёдза подаются в новом, полезном формате. Здесь заботятся о вашем здоровье, используя правильные сочетания продуктов, легкую обработку и полное отсутствие продуктов животного происхождения. Даже если вы закажете блюда с яйцом или мясом, они будут приготовлены из растительных ингредиентов!
В меню также представлены свежеприготовленные салаты, смузи и фреши из лучших отборных фруктов и овощей. Особое внимание уделяется свежей зелени и микрозелени, выращенной в теплицах. В этом кафе вы погрузитесь в яркие и необычные вкусы тропических стран, и насладитесь чувством легкости и радости после еды!
Адрес: Пресненская наб., 2 (ТЦ Афимолл, 1 этаж)
Сайт: goodfoodbowl.ru
Булкерия BOOLKI
Дерзкий веганский ресторан, предлагающий румяные хрустящие булки с сочной и питательной начинкой. Откровенно аппетитный фастфуд для всех, кто любит быстро, сытно и очень вкусно.
Основа меню – румяная хрустящая булка, которую наполняют самыми разными ингредиентами. Не просто начинку, а самые популярные блюда России, США, Индии, Японии, Китая, Египта, Польши, Венгрии, они втиснули в мягкие горячие кругляши булок.
В булкерии не используют дрожжи, свежие пышные бездрожжевые булочки выпекаются каждый день на авторской закваске, это минимум вреда для фигуры и здоровья!
Адрес: Ходынский б-р, 4 (ТЦ Авиапарк, фудкорт Trend Island)
Сайт: boolkidobraw.ru
Суши-бар Sushiba
Единственный в своем роде веган суши-бар в Москве. Основа меню Sushiba – это оригинальные изысканные роллы в 100% веган исполнении. Веган гребешок с нежным японским майонезом и авокадо, восхитительные фунги, пикантные спайси манго суши!
Кроме того, вы найдете в суши-баре блюда-хиты сети Dobraw, “переведенные” на японский язык: тайский том ям и салат Цезарь закрутили в аппетитные роллы, а шефу удалось подружить на первый вкус неочевидных «родственников» - суши и плов!
Сайт: https://sushiba.su/
Адрес: ТЦ Авиапарк, Trend Island
Plato
Plato Meditation place & Healthy food restaurant – это новый прогрессивный vegan ресторан осознанного питания и центр медитации в одном месте.
Просторное светлое заведение оформили множеством растений — они здесь свисают с потолка, стоят в два яруса на подоконниках и украшают столики.
Зеленая тема продолжается и в меню: авторское «немясо» для пицц, буррито и боулов готовят из пшеничного белка сейтана и соединяют в блюдах с грибами, тофу и свежими овощами. А для украшения используют съедобные цветы и микрозелень, выращенную в теплицах проекта Dobraw Green.
В дополнение — делают кофе на растительном молоке, заваривают масалу, матчу и улуны, а также замешивают детокс-смузи с ягодами, шпинатом и спирулиной.
Адрес: Ходынский бульвар 20А, м.ЦСКА
Сайт: platodobraw.ru
Coffee Pita
Ресторан полезной восточной кухни в Башне Федерация. Попробуйте на вкус Каир, Мехико, Стамбул, Барселону, Нью-Йорк, Лиссабон, Осло и другие названия блюд. В меню вы найдёте питы и питцы (да-да, тут нет опечатки), тосты, сэндвичи, салаты, супы и разнообразные десерты.
Адрес: Москва Сити, Башня Федерация, -1 этаж
Сайт: coffeepita.ru
Pita Burrito
Веганский ресторан здорового питания в Авиапарке на основе мексиканской кухни. Вам предложат питы, питцы, тортильи, буррито, кесадильи, тосты, салаты с самыми неожиданными и невероятными топпингами и начинками на растительной основе.
Адрес: ТРК Авиапарк, Ходынский бульвар, 4, 4 этаж, островок А3
Сайт: pitaburrito.ru