Я на это интервью опаздывала, и Лена тоже написала смс, что задерживается. Столкнулись мы не в кафе, как договаривались, а на улице, и я как-то сразу поняла, что это и есть тот человек, с которым мне предстоит беседовать. У Елены Олексюк, педиатра, врача с 19-летним стажем, глаза такие... с огоньком – в толпе подобное нечасто встретишь. В последние годы она рекомендует своим пациентам следовать принципам аюрведы, причем эффективность этой системы она проверила на себе. И если эта «наука о жизни» способна так преображать человека, подумала я, то наш разговор будет долгим. Ведь о том, как найти свое предназначение, сохранить и приумножить здоровье должны узнать все читатели портала Vegetarian.
Елена, как и когда вы увлеклись аюрведой?
Я закончила институт по специальности «неонатолог». Это работа с младенцами до трех месяцев, с недоношенными детьми, цель такого специалиста – создать для малыша максимально благоприятные условия для роста и предупредить заболевания. Работа очень сложная, дежурства суточные, сложные случаи попадались, доходило до реанимации. Я постоянно себя плохо чувствовала, недосыпала, голова болела. Заработала пароксизмальную тахикардию, после чего несколько лет без перерыва пришлось пить таблетки. После этого я прошла переподготовку и стала работать в медицинском лечебно-санаторном центре при московском правительстве. Параллельно активно занималась частной практикой, стала для многих семейным врачом, лечила и взрослых, и детей.
Достойная зарплата позволила мне реализовать мое желание – я стала много путешествовать. Мне было интересно как мир устроен, как люди в разных старнах лечатся. Почему таблеток становится все больше, а толку от этого нет. Назначишь сильные препараты – одним они помогают, другим нет. Часто болеющие дети, например, на них ведь лекарства вообще могут непредсказуемо действовать. Объездила я полмира – посетила страны Азии, Африки, Южной Америки, часто бывала в местах паломничества буддистов, мусульман, христиан. И везде старалась как можно больше общаться с местными, в первую очередь, меня интересовали два момента – что люди едят и чем лечатся. Я училась готовить, посещала кабинеты традиционной медицины. И начала присматриваться, почему в бедных странах, вот в Юго-Восточной Азии, например, дети не болеют аллергическими заболеваниями, а у наших выраженный характерный дерматит. Я видела, что у жителей этих стран просто нет средств, чтобы купить мясо или яйца. Привычка употреблять кисломолочные продукты вообще мало распространена, сыра нет во многих странах. Получается, что дети в основном питаются растительной пищей. А моторно они более развиты, наши детки ходить начинают после года, а там бегают, быстро соображают. И еще – на Востоке люди тяжело работают, но способны сохранять физическую активность и трезвый ум и в преклонном возрасте. Бабушка старенькая, а зубы все свои, три седых волоска. И она еще с хворостом по горам бегает. А наши что – если и доживают до 70-80 лет, то в каком состоянии люди находятся? Сами знаете.
Еще я отметила удивительный момент – все верующие! В Мексике наблюдала такую картину – мощи святого Бенедикта привезли в центральный католический собор. Они сначала открыто лежали, люди прикладывались. А потом мощи накрыли стеклянным колпаком, потому что верующие пытались от Бенедикта кусочки отщипывать, даже высокопоставленные чиновники хотели получить частичку святого. Вот эта сила веры поражала меня долгое время.
А вера тут при чем?
Аюрведа – это же часть древнего священного писания. И вот есть такой Бог аюрведы – Дханвантари, одно из воплощений Бога Вишну. Он изображается четырехруким, с сосудом Амрита (это емкость с жидкостью бессмертия) в одной руке и пиявкой в другой. Соответственно, считается, что не врач – хозяин жизни, исцеляет Бог. Доктор – это только оружие в руках Бога, проводник, такая цепочка получается. А вера в Бога – она же сильная, у верующего куда больше сил для выздоровления, чем у того, кто полагается только на врача.
Вернемся к вашим путешествиям...
Что я заметила? На востоке все лечатся народными средствами. Травки заваривают, примочки делают. Я очень быстро провела аналогии и многое поняла. Кстати, так совпало, что как раз в этот период жизни я стала йогой заниматься, у меня долго ничего не получалось, я поменяла много тренеров, но все растяжкой похвастаться не могла. В Москве мало кто преподает духовные аспекты йоги, так что до ахимсы я как-то своим умом дошла. Исключила из рациона мясо – тело стало поддаваться, гнуться. Два плюс два несложно было сложить.
С аюрведой по инерции познакомились?
Ну, вот в тот период, когда стала узнавать, как устроен мир, я задавалась вопросами, на которые не находила ответов. И одна девушка посоветовала мне книгу, это часть ведических писаний – Шримад Бхагаватам. И я увидела, что больше 3000 лет назад уже было написано, что такое есть наш мир. Даже известно было, каково расстояние между планетами, причем погрешность там – в какие-то доли процента по сравнению с современными данными. И все в моей голове встало на свои места. Во мне проснулся интерес к древним знаниям.
А слово «аюрведа» услышала от человека, у которого брала уроки тайского массажа. И все! Я поняла, что мы все неправильно живем! Это случилось около пяти лет назад. Я пошла учиться к известным российским специалистам по аюрведе и зарубежным врачам, ее практикующим. Я и сейчас продолжаю обучение, читаю переводную литературу. Планирую в ближайшее время изучить особенности проведения процедур панчакармы на Шри-Ланке. Сначала я многое, конечно же, проверяла на себе. Ведь прежде чем людей лечить, надо понять, как это работает. Я увидела эффект и применять знания стала почти сразу – сначала на близких, потом предложила аюрведу пациентам. В настоящее время методы официальной медицины я еще применяю, но нечасто.
Кстати, как пациенты отреагировали на новые методы лечения?
Даже тем, кого я лечила много лет, это не понравилось. Причем я ведь никого не принуждала, просто предлагала альтернативу. Некоторые воодушевились и не пожалели, стали посещать семинары, делиться информацией со знакомыми.
Расскажите, пожалуйста, о самых показательных случаях из своей практики.
Ну, вот недавно... Пришла отчаявшаяся мама ребенка, больного бронхиальной астмой. Они на улицу не могли выходить, малыш задыхался даже с ингаляторами, уже на гормонах сидел. Причем мама была довольно скептически настроена, но все остальные варианты уже перепробовала, а лучше ребенку не становилось. Но через пару месяцев после начала лечения написала мне, что пришло время уходить от гормонов. То есть все нормально, малыш гуляет, болеет не так часто.
Еще была примечательная история. Девушка с 17 лет сидела на гормонах из-за проблем с половой системой, у нее даже менструаций естественных не было. Свои яичники просто не работали, а ведь организм стареть начинает от этого. Девушка понимала, что с зачатием ребенка могут быть проблемы. А гормоны – это же плохо, если мы потребляем их извне, то наши железы перестают их вырабатывать, получается замкнутый круг. И вот я ей назначила определенный режим – травки, диеты, упражнения. Все нормализовалось через четыре месяца.
Еще был мужчина с деформацией суставов и травмами позвоночника, он ночами не спал – колени опухали и болели. А заболевания опорно-двигательной системы аюрведа очень хорошо лечит. Мы с ним начали масляные процедуры делать, натуропатические препараты я ему прописала. И пациент был в восторге, его состояние быстро и существенно улучшилось.
Ко мне приходят не только за лечением. Семейные пары, например, к родам готовятся. И зачатие быстро происходит, и девочки без разрывов рожают, масляные процедуры в этом хорошо помогают. Я хочу сказать, что люди видят эффект и все больше увлекаются аюрведой. Конечно, ее оздоровительный эффект ни с чем не сравнится.
Почему же в современной официальной медицине не применяются принципы аюрведы, если она такая чудодейственная? Да и не сказать, чтобы люди в нашей стране очень уж активно ей интересовались...
Потому что сегодня медицина – это выгодный бизнес, проще ведь зарабатывать на больных. Как было лет 20 назад? У нас был пациент, мы его лечили. А сейчас в клиниках пациент называется клиентом, его не лечат – ему оказывают услуги. Если не направишь больного еще к пяти специалистам, на зарплате это скажется. Выгодно недолечивать, чтобы пациент возвращался снова и снова. Или вот еще – врачи если план по вакцинациям не выполняют, то премию не получают. И мало кто думает, насколько они могут быть вредны. А с вакцинами же вообще беда, они иногда перевозятся без холодильника, некоторые из них получены генно-инженерным путем, последствия их применения малоизучены. Многие вакцины выращиваются на клетках куриных эмбрионов, почек обезьян.
Есть еще один момент, все мы в какой–то степени жертвы стереотипов. Особенно взрослые, они учились в СССР, они не могут отказаться от полученных знаний, ведь тогда все их мировоззрение пойдет насмарку. Они лечат так, как привыкли, химическими таблетками и порошками.
У меня есть возражение. Один мой знакомый, что важно – молодой и довольно известный ученый, онколог, часто ругает меня за отсутсвие мяса в рационе. Утверждает, что это опасно для здоровья.
Начнем с того, что аюрведа не призывает к отказу от мяса. Но раз уж об этом речь зашла и, учитывая все вышесказанное, – научная степень и практика никак не связаны. Этот молодой человек занимается научно-исследовательской работой, но, возможно, не имеет врачебного стажа, не принимает по 40 человек в день, я же его не знаю. А потом, смотрите, другие зарубежные ученые публикуют исследования по поводу вреда мясоедения. К тому же многие современные пациенты предпочитают лечить симптом, а не заботиться о здоровье – это такое потребительское отношение к медицине. Или просто нет воли у человека, многие понимают, что отказ от алкоголя необходим, но к этому не готовы. Лень встать пораньше, сделать зарядку и заварить себе полезные травки. Или многие говорят – живем один раз. Ну, тут вопрос в том, КАК мы живем, речь идет о качестве жизни, о здоровье наших детей, последующих поколений.
А вот на западе, на востоке как? Вы видите разницу в методах лечения в России, в Европе, в Азии?
Современная и традиционная медицина выбирают разный подход к человеку. Современная воспринимает его как мешок с костями, лор лечит нос, окулист глаза, психиатр душу. Если лет 15 назад у пациента с инфарктом находили язву, то его отправляли в отделение гастроэнтерологии. А сейчас нет, лечат один орган, скажем, ухо, и по факту – как заболит, а вот у человека, помимо всего прочего, могут быть больные нервы или кишечник, но пройти обследование ему вряд ли кто посоветует, особенно это касается частных клиник. Не учитывается, где и как живет пациент, в каких условиях трудится и отдыхает. А в аюрведе целостный подход, врач смотрит не только на физическое состояние человека, но и его эмоциональную, социальную и духовную жизнь.
Что касается России... Посмотрите на Европу или Америку, там же врачи не дают детям до 17 лет противовирусные препараты. Эти лекарства действуют не изолированно, а на все ростки клеток, а это может вызвать аллергические и аутоимунные заболевания, доктора это понимают. Американцы, кстати, обращаются к специалистам традиционной медицины очень часто (по последним данным, около 55% населения). Может быть, это связано с тем, что таблетки в американских аптеках просто так не купишь, только по рецепту врача. Плюс нельзя пользоваться европейскими препаратами, за их подделку вообще дают пожизненное заключение. Так что американцам дешевле не болеть, чем лечиться. Многие прибегают к гомеопатии из материальных соображений, что, в конечном итоге, идет им на пользу. А у нас фармацевты в аптеках сами рекомендуют больному, что купить, хотя это вообще-то законом запрещено.
Давайте о восточной медицине, у них что – нет аптек и фармацевтов?
В Индии аюрведа стоит в одном ряду с официальной медициной, к докторам ходят разве что городские жители и туристы. В Бразилии такая же ситуация с гомеопатией, везде можно найти травяные чаи, все знают, что это не только популярно, но и полезно. А иглоукалывание и массаж… В каком-нибудь крошечном вьетнамском аэропорту всегда найдешь массажный кабинет, люди туда в очередь выстраиваются. У нас этой культуры нет. Как и пряности – мы же их не употребляем совсем, а это как раз то, что еще не научились подделывать, они натуральные. Куркума – от диабета, от заболеваний печени, предупреждает появление опухолей, очищает кожу, почему люди ею пренебрегают? Я что хочу сказать... Это все работает на предупреждение болячек, что гораздо эффективнее, чем их лечение. И на Востоке это понимают.
Вы сказали, что стали вегетарианкой. Как вы связываете отказ от мяса с изменениями в себе?
Связь прямая. Ежедневно контактируя с больными, я часто страдала от простуд и ОРВИ, у меня были проблемы с кожей. Месяца четыре вегетарианства – и все прошло. Своим пациентам я рекомендую исключить мясо из рациона. Не всем, но если случай серьезный, онкология, например, то да, это важно сделать. Не все соглашаются, но многие потом признают эффект. Считается, что причиной онкологических заболеваний в 60% случаев является неправильное питание. Рацион – это первое, на что я рекомендую обратить внимание.
Вы по себе знаете, что вегетарианцам сложно выстроить систему питания. Начинающих-то вообще пугают страшной фразой «а как же белок и незаменимые аминокислоты».
Что касается «незаменимых» аминокислот – загляните в Википедию. Давно уже известно, что определение «незаменимые» означает лишь, что аминокислоты эти не вырабатываются организмом. Мясо не является их единственным источником. Дальше – белок, еще один миф, давно развеянный. В 100 граммах бобовых содержится больше белка, чем в такой же порции мяса. Там же вы найдете необходимое количество железа. В чайной ложке кунжутных семечек содержится суточная норма кальция, в индийском крыжовнике (который в России продается) - витамин С. О пряностях я уже говорила, здоровая вегетарианская диета предполагает их ежедневное употребление. Мы не в послевоенное время живем, полки в магазинах ломятся от еды, надо только уметь выбирать.
Ваша семья вас поддерживает в образе жизни?
Сын да. Ему 17 лет, он лактовегетарианец, причем переход от мясоедения был у него безболезненным и быстрым. Весь в меня, я в детстве даже тайком от родителей котлетки выбрасывала – не любила мясо.
Дочь с мужем отдельным кланом. Но дочка в принципе не любительница мясной пищи, если только бабушка накормит. А супруг разве что на работе поест, домой я не покупаю мясные продукты, он к этому спокойно относится. Я вам больше скажу – у нас даже собачка предпочитает морковку котлете.
Вот смотрите – сейчас весна наступает, для многих это тяжелое время, что аюрведа советует тем, кто страдает от авитаминоза и прочих бед? И женщинам дайте совет, все весной как-то очень активно начинают гнаться за красотой и молодостью...
Вот все, что выше было сказано – берите и практикуйте :-).
Было бы непрофессионально давать общие советы, в аюрведе рекомендации индивидуальные. Но в целом, нужно больше гулять на свежем воздухе, правильно питаться: свести к минимуму потребление молочных продуктов, сахара, макарон, изделий из рафинированной муки. Весна – это период обновления, важно очищаться, для этого есть специальные процедуры, в аюрведе это часть панчакармы. Можно поголодать (два дня в месяц, не больше!), а в привычный рацион добавить больше овощей и листовой зелени. Не забывайте пить воду, но без избытка. О физической нагрузке хотелось бы поговорить отдельно. Тут, с точки зрения аюрведы, все индивидуально. Одним – кросс многокилометровый, другим – танцы или йога. Я, кстати, против групповых занятий по йоге именно потому, что мы все разные, одному подойдет динамическая практика, другому хорошо бы порастягиваться плавно. И своим пациентам я подбираю нагрузку индивидуально. Что может делать каждый – так это гулять, особенно полезно это делать утром, до обеда.
Хорошо бы выгнать шлаки с помощью бани. Тоже все зависит от конституции, есть влажные, а есть сухие парные, и каждому свое. Основное правило для любого времени года – в бане не перегревать голову. Да и не только в бане. Вот у многих весной начинают выпадать волосы, и женщины делают маски. Укутывают намазанную чем-нибудь голову пленкой, потом полотенцем. Этого не рекомендуется делать, это перегрев. Поначалу эффект будет, но потом луковицы начнут отмирать.
А витамины, они ведь тоже весной особенно важны?
Если вы имеете в виду те, которые в аптеках продаются, они не усваиваются организмом. Кальций, например. Помогай аптечный препарат, никто бы не страдал остеопорозами, а больные легко бы восстанавливались после переломов. Капсулы аптечные не усваиваются, а про кунжут я уже упоминала. И так с любым элементом. Ну и глотать стандартные комплексы просто неправильно – у каждого человека свой биохимический состав.
Возвращаясь к вопросу о молодости и красоте. Если же вы хотите специальных знаний, то в аюрведе есть отдельная область, отвечающая за омоложение – Расаяна. Вернее, это система омолаживающих процедур. Это отдельные препараты, специальные процедуры. Смысл их не только в том, чтобы выглядеть хорошо. Ведь что такое старость – это утрата жизненных соков, вот Расаяна укрепляет жизненную силу, продлевает жизнь. Я уже говорила, что важнее сохранить молодость до старости, как бы странно это ни звучало. Чтобы встретить смерть, будучи в сознании. Чтобы правильно переродиться. Цель аюрведы – помочь человеку найти предназначение в жизни. Если человек занимается тем, что ему нравится, он меньше устает, он полон сил, он реализует себя. За счет этого поддерживается тонус гормональной системы, наши половые органы нормально функционируют. Мужчина долго остается мужчиной, а женщина – жещиной. Если, например, у женщины ранний климакс, то что происходит? Природа понимает, что женщина больше не может давать потомство, на нее обрушивается множество разных болезней. Вот с этого аспекта аюрведа подходит к молодости, Расаяна – это не внешнее преображение, а, скорее, средство для сохранения внутренней молодости и здоровья. В Расаяне каждая травка выполняет свою функцию, есть специальные для легких, почек и так далее. Шатавари, например, это расаяна для женской половой системы. Ваджикарана – омолаживающая процедура для тех же органов, тут назначаются афродизиаки. Многие знают о таком продукте – чаванпраш. Если лет пять его употреблять регулярно, то можно омолодиться на 10 лет. Про ценность масел я уже не раз говорила – нужно регулярно промасливаться и делать массаж, про это постоянно повторяю. Вы знаете, что в Индии есть специальный массаж для груди? А жещины во всем мире носят жесткие бюстгальтеры и страдают от заболеваний молочной железы.
Ну все – надо переезжать в Индию:)
Почему-то считается, что аюрведа – это для Индии, это индийская медицина. Но что было на Руси? Питание ведь было очень даже правильным: «щи да каша – пища наша». Моя прабабушка, которая дожила до 96 лет, говорила, что мясо она ела только по праздникам. И пряности, травки – ни одно блюдо в старину без них не обходилось. Прабабушка жила в маленькой деревне на Селигере, мы с ней всегда собирали травы: зверобой, мяту, пастушью сумку, листья лесной малины, смородины, душицу. Подвешивали все это в пучках сушиться в специальной комнатке под крышей. Травы и ягоды в те времена заготавливали в каждом доме, везде можно было увидеть сухие «букеты». Как-то люди эти традиции утратили, может, после революции процесс этот пошел. Но традиции у нас были! В принципе, современной медицине не так много лет, антибиотики придумали в войну, гормоны – лет 40 назад. До этого чем лечились? Травами, натуральными средствами. Детей кормили не пластмассовыми пюре из баночек (очень модно и удобно сейчас), а перетирали фрукты вручную. Ведь в этих консервах нет праны, жизненной энергии, а детям она очень нужна. Как вас бабушки лечили – отварами, настойками. Мне, как и многим, давали редьку с медом, инжир в молоке. И ничего – без антибиотиков росли, ведь правда? Так что все знания у нас есть, просто мы не умеем их грамотно применять.
Беседовала Светлана ШКОЛЬНАЯ.