На прошлой неделе американская медицинская организация Комитет врачей по ответственной медицине, в которой состоят 12 тысяч врачей, потребовала от президента Американской кардиологической ассоциации (AHA) Роберта Харрингтона отозвать рекомендацию о пользе коровьего молока для детей.
AHA в партнерстве с Американской академией педиатрии и Американской академией питания недавно выпустила рекомендации, пропагандирующие коровье молоко среди детей в возрасте до 5 лет и препятствующие потреблению молока растительного происхождения. «Рекомендации по популяризации коровьего молока вредны для детей», – считает диетолог Сьюзан Левин. «Отмечу, что новые директивы по предпочтительным для детей напиткам частично финансировались молочной промышленностью», –сказала Левин. AHA регулярно получает ежегодные выплаты от Национального совета по молочной промышленности за членство в Промышленном форуме по питанию AHA.
Комитет врачей по ответственной медицине указывает, что коровье молоко не улучшает здоровье костей и не подходит для более чем 10 миллионов детей, страдающих от молочной аллергии. «Дети могут получать весь необходимый им кальций из немолочного сырья, такого как бобы, тофу, брокколи, капуста, зелень, хлеб, крупы и немолочно-кальциевые напитки без ущерба для здоровья, связанного с потреблением молочных продуктов».
Яна Доценко
Источник: VegNews