Отличная картинка, опубликованная на ilovecharts.tumblr.com и whyveganoutreach.com, показывает, что на самом деле едят веганы, а что думают об их питании все остальные - лишнее доказательство того, насколько порой стереотипным бывает наше мышление. Как вы можете видеть, рацион вегана гораздо богаче, чем может показаться с первого взгляда, а шаг от вегетарианства к веганству не столь уж сложен, если вдуматься.
Видно не очень четко, но большего расширения я не нашел. Поэтому некоторые названия продуктов я перевел, а некоторые продукты (стоит отметить это отдельно) указаны в виде своих веганских версий.
Что едят веганы?
яблоки
абрикосы
артишоки
спаржа
авокадо
бананы
бобовые
печенье
брокколи
хлеб
брюссельская капуста
морковь
шпинат
сельдерей
веганские сыры
чили
кокос
кокосовый карри
кокосовое молоко
киви
латук
мандарины
манго
дыни
арбузы
начос
лапша
лук
паста
персики
фасоль
арахис и другие орехи
картофель
ананасы
квиноа
виноград
гуакамоле
хумус
веганское мороженое
капуста
малина
рис
сальса
сейтан
веганские супы
соевое молоко
суши (без рыбы)
клубника
темпех
тофу
томаты
ilovecharts.tumblr.com
whyveganoutreach.com
vegan.com