Но (!) только в трех видах - тушеный, вареный или печеный. О жареном картофеле можно забыть. Тем более, о картофельных чипсах.
Эксперименты показали, что если во время обеда ребенку давали блюдо из картофеля, то в течение дня он потреблял больше свежих и полезных овощей, чем если не обедал картофелем.
Почему так происходит, не совсем понятно. Но факт остается фактом - тяга к свежим фруктам и овощам, вызываемая картофелем, улучшала все основные показатели в анализах мочи и крови, которые регулярно проводились в ходе эксперимента.
В одной картофелине среднего размера содержится около 100 калорий, половина суточной дозы витамина С и кальций.
timesofindia.indiatimes.com
shutterstock.com
Ещё материалы
Брускетта с томатами и базиликом
Дмитрий и Виктория Иоффе: «Наша задача – показать молодежи, что они сами могут сделать все для себя, страны и мира!»
Телеграм-каналы об осознанности, здоровом питании и самопознании
Веганские свадьбы станут поисковым трендом 2018 года в Pinterest
Гринпис призывает отказаться от мяса и молока, чтобы спасти экологию
Достижение целей: как ставить задачи и выполнять их
6 модных подарков вегетарианцу
«Вегетарианство – это и есть Любовь»