Очередная порция видеорецептов от «Джаганната»! На этот раз Ольга Бакова, зав производством и повар ресторана, вегетарианка, представляет два традиционных индийских блюда.
Перечень ингредиентов читайте в разделе рецепты, а технологию приготовления смотрите на видео!) Сабджи — это общее название овощных блюд, которые похожи на привычные нам рагу, но овощи не тушатся интенсивно и не развариваются, а лишь слегка поджариваются, оставаясь цельными. Можно комбинировать различные сочетания овощей. Специи и соус из сливок или сметаны делают вкус изысканным и неповторимым.
Ещё материалы
Веганские «наггетсы»
Как стать растительноядным: советы врача
3 напитка для ускорения метаболизма
5-13 октября | Live Organic Week – «Неделя полезных скидок»
Как экологично избавиться от старого матраса
10 питательных продуктов, которые должны быть на кухне у каждого вегана
Причины перейти на веганство в этом ноябре
Япония готовится к встрече веганов и вегетарианцев