В Лос-Анджелесе покажут новый документальный фильм The Invisible Vegan («Невидимые веганы»). 90-минутная лента расскажет, как еда на основе растений пересекается с расой, классом и полом человека. В фильме снялись афроамериканские веганы-активисты, включая комика Седрика Артинера, бывшую звезду NBA Джона Сэлли, танцора хип-хопа Стика из группы Dead Prex, доктора Милтона Миллс и многих других.
Сопродюсер кинокартины – актриса и веган Жасмин Лейва. Она занимается проблемами со здоровьем афроамериканского сообщества, такими как сердечные заболевания, ожирение и диабет, связанные с потреблением мяса.
«Я росла в Вашингтоне, употребляя стандартную американскую еду, – говорит она. – Сначала я думала, что веганы – это «белые вороны», но я не знала своей истории. Знала только, что мы всегда питались остатками пищи, и ошибочно думала, что именно это – наше кулинарное наследие».
Фильм показывает, как еда, которую афроамериканцы употребляют в Соединенных Штатах (так называемая «американская диета»), далека от наследия западноафриканской кухни, которая по большей части состоит из растительных продуктов. Лейва раскрывает дискриминационные маркетинговые приемы мясной и молочной промышленностей, ориентированные на афроамериканских потребителей, и вдохновляет людей выбирать продукты на основе растений, чтобы восстановить свое здоровье.
В фильме фигурирует веган-активист Трейси МакКвитер, которая в прошлом году создала руководство для начинающих веганов-афроамериканцев в партнерства с организацией по спасению животных Farm Sanctuary. Оно подразумевалось как инструмент, помогающий расе присоединиться к веганскому движению.
Екатерина Романова
Источник: VegNews