Сеть британских супермаркетов Tesco увеличит продажи веганского мяса на 300% к 2025 году. Такое решение было принято в рамках новой инициативы по устойчивому развитию компании.
Компания Tesco ставит перед собой цель стать более экологически нейтральной. Для достижения этой цели, ритейлер стремится представить новые продукты в категории растительного мяса. В качестве меры по обеспечению прозрачности, Tesco будет публиковать данные о продажах мяса растительного происхождения. «Прозрачность продаж и целевой показатель по продажам веганского мяса дают нам платформу для более устойчивого развития и предоставляют покупателям еще больший выбор», – говорит генеральный директор Tesco Дэйв Льюис.
Меры по устойчивому развитию были разработаны в партнерстве со Всемирным фондом дикой природы (WWF) с целью вдвое уменьшить воздействие на окружающую среду средней продуктовой корзины в Великобритании. В последние годы сеть Tesco значительно расширила свой веганский ассортимент. В прошлом году компания объявила о закрытии мясных и рыбных прилавков с целью рационализации своей деятельности. В рамках новой инициативы, Tesco планирует добавить веганские товары в 20 категориях, включая замороженные продукты, готовые блюда и закуски для вечеринок.
Яна Доценко
Источник: vegnews