Веганский «тунец» от немецкого бренда BettaF!sh теперь будет подаваться на борту самолетов второй по величине японской авиакомпании Japan Airlines. Доступный для пассажиров бизнес- и первого класса, сэндвич-ролл TU-NAH будет предлагаться на рейсах из Токио в Лондон.
Изготовленный из морских водорослей и фасоли фава, TU-NAH Creamy поставляется замороженным и готовым к употреблению, и является одним из трех продуктов, которые BettaF!sh предлагает для предприятий общественного питания.
«Больше всего в сотрудничестве с Japan Airlines нас порадовали положительные отзывы, которые мы получили с первого дня», – сказал Якоб фон Мантеуффель, соучредитель компании BettaF!sh. «Для нас было большой честью получить подтверждение подлинности и превосходного вкуса TU-NAH от одной из лидирующих стран мира в вопросах морепродуктов и рыбы».
«Я поражен тем, что вкусом «умами» можно наслаждаться с помощью этой веганской альтернативы тунцу», – поделился Масахиро Нишино, менеджер по кейтерингу компании Japan Airlines.
Яна Доценко
Источник: vegconomist
Фото: BettaF!sh