Новое исследование показало, что растительное питание может снизить риск смерти от рака простаты и риск развития рака простаты в целом.
Как показали результаты нового исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, переход на растительное питание может снизить вероятность развития смертельно опасного рака простаты.
В исследовании делается вывод, что веганский рацион может снизить риск развития рака простаты в целом.
Исследование указывает на то, что ключевыми являются антиоксидантные и противовоспалительные элементы фруктов и овощей — не только для снижения риска рака простаты, но и для предотвращения увеличения простаты.
Было показано, что у тех, кто придерживается растительного питания, не только меньший шанс развития рака простаты, но и на 19% меньше риск умереть от этого заболевания, если оно было диагностировано.
Исследование получило название «Связь растительного питания с риском рака простаты». Исследователи наблюдали за 47 239 мужчинами в течение 28 лет. За это время у 6655 человек был диагностирован рак простаты, среди которых было 515 запущенных случаев, 956 смертельных диагнозов и 806 смертей.
Было обнаружено, что пациенты, которые употребляли больше растительной пищи, были значительно менее подвержены риску серьезного заболевания. При этом строго веганского рациона придерживались менее 1% участников.
Ранее употребление растительной пищи было связано с более низкими уровнями простатспецифических антигенов (ПСА). Высокие уровни ПСА были идентифицированы как маркер потенциального диагноза рака простаты.
Также ранее было выдвинуто предположение, что красное мясо может способствовать увеличению простаты наряду с эректильной дисфункцией. Сейчас нет окончательных доказательств того, что мясо или молочные продукты вызывают проблемы с простатой, и все еще ведутся исследования причинно-следственной связи.
Как и в случае с другими формами рака, переработанное, вяленое и красное мясо было определено как фактор, повышающий риск развития рака простаты. В одном исследовании было показано, что коровье молоко также оказывает потенциально негативное влияние на здоровье простаты.
Помимо продуктов животного происхождения, потенциально опасным ингредиентом считается сахар. Рацион с высоким содержанием сахара может спровоцировать воспалительные процессы в организме, что, в свою очередь, способствует увеличению простаты.
При этом были обнаружены положительные результаты в отношении растительных ингредиентов: они способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других видов рака, включая рак толстой кишки и молочной железы.
Исследования показывают, что растительное питание не только положительно влияет на здоровье, но и является ключом к предотвращению климатической катастрофы.
В последнем отчете Межправительственной группы экспертов по изменению климата (IPCC) говорится, что отказ от продуктов животного происхождения необходим для сокращения выбросов парниковых газов и, как следствие, предотвращения глобального потепления. Это связано с тем, что на животноводство приходится не менее 14,5% всех выбросов парниковых газов.
Вероника Кузьмина
Источник: Plant-Based News
Фото: Plant-Based News