Производство веганских продуктов товаров может создать 19 миллионов рабочих мест в странах Латинской Америки и Карибского бассейна. Об этом говорится в совместном исследовании Международной организации труда и Межамериканского банка развития.
В докладе «Рабочие места в будущем с нулевым уровнем выбросов», говорится, что «производство фруктов и овощей предоставит более широкие возможности мелким фермерам и семейным фермам, а также обеспечит население более здоровым рационом». «При переходе к экономике с нулевым уровнем выбросов углекислого газа исчезнут 7,5 млн рабочих мест, связанных с добычей ископаемых видов топлива, производством продуктов питания животного происхождения и производством электроэнергии на основе ископаемого топлива», – говорится в докладе. «Однако потерянные рабочие места компенсируются новыми возможностями трудоустройства, так как 22,5 млн рабочих мест может быть создано в сельском хозяйстве и производстве веганских продуктов питания, возобновляемой электроэнергетике, лесном хозяйстве, строительстве и обрабатывающей промышленности».
Ранее английская зоозащитная организация Animal Aid призвала правительство Великобритании поддержать переход молочных фермеров на выращивание растений и диверсификации животноводства. В сотрудничестве с другими организациями Animal Aid написала письмо, в котором призвала государство «не склоняться перед постоянными требованиями представителей британской молочной промышленности, просящих финансовой поддержки».
Яна Доценко
Источник: plantbasednews