За последний год в Гонконге объем доставки веганских блюд увеличился на 104%, сообщает сервис по доставке продуктов питания Deliveroo.
Из-за растущего спроса, Deliveroo с 80 до 266 увеличила количество ресторанов-партнеров, предлагающих веганские блюда. «В Гонконге никогда не было лучшей ситуации в сфере здорового питания, независимо от того, являетесь ли вы веганом или только иногда выбираете растительную пищу», – говорит Брайан Ло, генеральный менеджер Deliveroo Hong Kong.
В Великобритании также наблюдается всплеск продаж веганских блюд – за прошедший год продажи выросли на 78%. «К концу января в Deliveroo наблюдался самый высокий спрос на веганские и вегетарианские блюда, что связано с ежегодной кампанией Veganuary. Многие из наших партнеров ввели в свой список новые веганские блюда, которые сейчас являются одними из самых популярных в их меню. Это доказывает, что веганство – это нечто большее, чем просто прихоть», – сказал представитель компании.
Яна Доценко
Источник: plantbasednews