В Уганде открылась первая веганская школа

В Уганде открылась первая веганская школа, чтобы помочь детям заложить основы любви и уважения к животным, своему здоровью и земле. Atlas Vegan Community School, созданная благотворительной организацией «LUV4ALL: Uganda», находится в районе Кассанда и принимает детей из Кафуда, Ивабаазза, Бусуула и Кирунди, которые, по словам представителей школы, в противном случае не получили бы образования.

В школе ученикам подают питательные блюда на растительной основе. «Мы хотим, чтобы школа со временем стала самодостаточной в плане продовольствия, и за последние несколько месяцев мы посеяли и собрали пол-акра бобов», – отмечают в школе.

Люди в Уганде часто страдают от инфекций, связанных с производством и потреблением продуктов животного происхождения, поэтому в школе Atlas Vegan учат не только грамоте и счету, но и правильному питанию. По данным школы, у детей часто встречаются ленточные черви. Зоонозные патогены, такие как бруцеллез, также часто заражают людей.

«Год за годом нам приходится сталкиваться с новыми возникающими инфекционными заболеваниями из-за порождающей болезни практики разведения, содержания и забоя животных-рабов», – отмечают в школе. «Если мы не сможем убедить людей – не только наше общество, но и весь мир – понять, что животноводство должно быть отменено, то эти кризисы никогда не закончатся».

«Веганское органическое сельское хозяйство может дать в среднем 14 665 кг продовольствия с одного акра, в то время как животноводческое сельское хозяйство может дать в среднем всего 349 кг с одного акра», – сообщает школа.

Школа также прививает своим ученикам любовь к учебе и поощряет их пробовать новые и интересные вещи. «Мы хотим, чтобы они были добрыми, ответственными, честными, трудолюбивыми, общительными, внимательными и сострадательными», – говорят в школе.