Макс Хоффманн – веган уже более 10 лет – стал чемпионом Германии в соревновании по триатлону на среднюю дистанцию.
Веган-триатлонист занял первое место на июньском чемпионате Немецкого союза триатлона (DTU) и стал чемпионом Германии.
Макс Хоффманн участвовал в гонке на среднюю дистанцию и показал время 4:00:46. Соревнования по триатлону на среднюю дистанцию обычно включают в себя плавание на 2 км, велогонку на 90 км и бег на 21 км, что в общей сложности составляет 111 км.
Хотя Хоффманн изначально отставал от соперников после плавания, на велогонке и беге он обогнал их и занял первое место.
Всего через несколько недель после победы на чемпионате DTU Хоффманн также выиграл чемпионат Баварии в Ландсхуте с общим временем 3:35:36.
Хоффманн – веган с 2012 года. Он рассказал порталу Plant Based News (PBN), что его мать, Джорджия Хоффманн, растила его «в основном на вегетарианском питании».
Хоффманн описал свой путь от бурных, «эмоциональных веганских лет» юности до сегодняшнего дня, когда просто старается «подавать пример» и позволяет своим физическим достижениям говорить самим за себя. Хоффманн рассказал PBN, что намерен «продемонстрировать, что веганская диета и образ жизни позволяют добиваться очень высоких результатов, если не самых высоких».
Своими любимыми продуктами Хоффман назвал темпе, тофу, орехи и оливковое масло холодного отжима. «Я фанат классической лапши, риса, фасоли и картофеля», — сказал он.
Свое утро Хоффманн обычно начинает с хлеба с семечками, намазанного миндальным маслом и джемом, а для поддержки тренировочного режима он употребляет много углеводов и «качественного белка».
В интервью PBN спортсмен рассказал, что планирует пожертвовать 50% своего заработка в этом году на защиту прав животных и человека, защиту окружающей среды и борьбу с изменением климата.
Вероника Кузьмина
Фото: Silas Stein