Великобритания стала первой страной в Европе, которая одобрила коммерческое производство искусственного мяса, предназначенного для кормления домашних питомцев, сообщает газета Financial Times (FT). Стартап Meatly получил разрешения от агентства по охране здоровья животных и растений Великобритании (APHA) и министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства. В этом году компания начнет продавать выращенное в лаборатории куриное мясо производителям кормов для животных.
Генеральный директор Meatly Оуэн Энсор заявил, что получение разрешений является отправной точкой для развития этого рынка. Он также отметил, что одобрение продажи искусственного мяса стало возможным благодаря выходу Великобритании из Евросоюза.
Спрос на искусственное мясо для животных объясняется «парадоксом любителей животных»: владельцы питомцев выступают против жестокого обращения с ними, но проявляют меньшую разборчивость в вопросах их питания. Согласно опросу Университета Винчестера, 50% респондентов готовы кормить своих домашних животных культивированным мясом, а 32% не против сами попробовать этот продукт.
В отличие от растительных мясных продуктов, культивируемое мясо производится из животных клеток, выращенных в биореакторах. Италия, Франция и Австрия выступают против искусственного мяса, утверждая, что оно угрожает традиционному животноводству. В американских штатах Флорида и Алабама введены запреты на производство искусственно выращенной мясной продукции, а республиканские законодатели в семи штатах США пытаются запретить ее продажу и распространение.
Тем временем, по данным ООН, животноводство производит до пятой части выбросов парниковых газов, вызывающих глобальное потепление. По прогнозам всемирной организации, потребление мяса вырастет на 50% к 2050 году.
А что вы думаете о мясе «из пробирки»?