Вег-life

8 июня – Всемирный день океана. Правительственные и неправительственные организации работают над проектами, чтобы спасти экосистему океанов. Самые масштабные из них - в нашей подборке.

Американская актриса Алисия Сильверстоун отказалась от мяса в 21 год, что в последствие привело ее к веганству. Она написала две книги – о веганстве и беременности. Сейчас она воспитывает своего 6-летнего сына Беара Блю, прививая ему те же убеждения и привычки, которым следует сама.

Один из вопросов, которым мы задаемся, когда готовим свежевыжатый сок: «Что делать с остатками?» Что точно делать не нужно – выкидывать жмых, поскольку он – чистая здоровая клетчатка. Вот вам 20 вариантов полезного использования остатков от сока!

Мы – то, что мы едим. Наше питание определяет, получим мы здоровье или какие-либо заболевания, получат ли мировые компании прибыль от того, что мы покупаем и, конечно, насколько сознательный выбор мы делаем.

27 марта в «Джаганнате» на Таганке прошел семинар, посвященный важному элементу в жизни каждого человека – воде. Ведущие Евгений Колесников и Евгений Соболев рассказали о том, какой должна быть качественная, вкусная, и полезная вода; о структуре воды и о важности кислотно-щелочного баланса; о том,  как правильно пить воду и почему одна вода является Живой, а другая – Мертвой. Предлагаем вам посмотреть видеозапись семинара.

В попытке запятнать движение по защите прав животных мясоеды (а также потребители яиц и молочной продукции) часто заявляют, что Гитлер был вегетарианцем. Однако его биографы — Альберт Шпеер и Роберт Пейн — подтвердили его пристрастие к печёночным клёцкам, фаршированной голубятине, ветчине и сосискам. Немецкий шеф-повар Диона Лукас в своей поваренной книге (DioneLucas, Gourmet Cooking School Cookbook, 1964) упоминала о мясоедстве Гитлера. Книга Ринна Берри «Гитлер: ни вегетарианец, ни любитель животных» (RynnBerry, Hitler: NeitherVegetarianNorAnimalLover) описывает, как Геббельс, министр пропаганды Третьего Рейха, пытался представить Гитлера вегетарианцем — и таким же миролюбивым, как Ганди.

20 февраля в лектории Vegetarianвыступал Леонид Гарценштейн — он практикует йогу более 35 лет и уже много лет исследует методы лечения позвоночника. К настоящему времени Леонид разработал систему, которая позволяет восстановить позвоночник средствами йогатерапии даже при достаточно сложных заболеваниях. На встрече в «Джаганнате» Леонид рассказал о том, как можно без посторонней помощи поддерживать своё здоровье на оптимальном уровне.

Наверняка многие из наших читателей видели душераздирающее видео, в котором с ангорских кроликов сдирают шерсть практически вместе с кожей. Видео опубликовала организация PETA, за этим последовала кампания по сбору подписей под петицией об отказе продажи изделий из ангоры по всему миру. И действия зоозащитников принесли результаты.