Статьи | Vegetarian.ru

Здоровье

Промышленность вводит потребителей в заблуждение по поводу яиц

На основе ходатайства Американской ассоциации сердца и групп потребителей, Федеральная комиссия по торговле подала судебный иск в Верховный суд США с целью заставить промышленность воздерживаться от ложной и вводящей в заблуждение рекламы, гласящей, что употребление яиц не имеет никаких вредных последствий для здоровья.

Как приготовить черные бобы, чтобы удалить токсины

Все бобовые, в том числе черные бобы, содержат соединение, называемое фитогемагглютинином, оно может быть токсичным в больших количествах. Это является серьезной проблемой также и красной фасоли, которая содержат такие большие количества этого вещества, что сырые или недоваренные бобы могут быть токсичными при потреблении.

Веганская диета не опасна для костей

Даже если всю жизнь, с ранней молодости, просидеть на веганской диете, полностью отказавшись от мяса и молочных продуктов, это может никак не сказаться на здоровье костей даже в преклонном возрасте, - к такому неожиданному выводы пришли западные ученые в результате исследования более 200 женщин, веганов и не-веганов.

Поедание жареного мяса ведет к слабоумию, выяснили врачи

Уже более пяти лет назад учеными было установлено: потребление жареного на сильном огне мяса - в том числе, сильно обжаренных отбивных, мяса на гриле и мяса, приготовленного в барбекю - резко увеличивает риск заболеть раком кишечника.

Металлы из организма выводит… Солнце

Ученые выяснили, что лучшим лекарством от аккумуляции тяжелых металлов в организме является… пребывание на солнце! Специалисты Медицинской школы Университета Анкары (Турция), провели клиническое исследование 10 детей с хроническими заболеваниями почек, которые проходили тексты вместе с 20 контрольными (здоровыми) добровольцами.

Черный шоколад делает артерии здоровее

Ученые неоднократно подтверждали пользу черного (горького) шоколада для здоровья – в противовес молочному, который – как известно - вкусен, но вреден. Последнее исследование добавляет к ранее полученным данным еще одно –