Меня зовут Виктор, мне 33 года, и я перешёл на полностью растительное питание в 2018 году. До этого ел и пил всё подряд: замороженные мясные полуфабрикаты, фастфуд, снеки и прочее. Здоровье постепенно ухудшалось, появились серьёзные проблемы с кожей, и врач-дерматолог поставил мне диагноз хронический атопический дерматит, сказав, что теперь таблетки и мази станут моими спутниками на всю жизнь. Спойлер: нет!
К тому же внешний вид меня тоже не радовал — особенно было заметно, как стареет кожа лица. Тогда я начал замечать информацию о связи питания и здоровья, включая психическое. Вдохновили Зеланд и его «Апокрифический Трансерфинг», а затем девушка рассказала мне о безслизистой диете Арнольда Эретта (сыроедение, фруктоедение) — это меня зацепило. Вдохновляли Рома Милованов на YouTube, книги Поль Брэгга, Виктория Бутенко, Тоня Заваста и статьи о сыроедении и растительном питании. Так я решил попробовать — это был эксперимент, и я сразу выбрал «хард-режим»: сыроедение. Одновременно отказался от курения и алкоголя.
Через три месяца на фруктах, овощах и орехах моя кожа полностью очистилась, стала увлажнённой, ушли насморк, отёчность, морщины. Даже при «зашлакованном» организме результат был потрясающий. А дальше понеслось: чистки, голодание, холодный душ, медитации, пранаямы.
Через какое-то время понял, что вообще не пробовал приготовленную растительную еду. Вокруг её стало много, выглядела она потрясающе — естественно, я погрузился в эту гастрономическую вселенную. Главный инсайт: еда — это про эмоции, удовольствие и социализацию, а уже потом — про насыщение и выживание.
И тут стало очевидно: растительная кухня закрывает все вопросы по нутрициологии. А поедание животных — не только бессмысленно, но и несправедливо. Это всего лишь ложные убеждения и страх «без мяса не выжить».
Сейчас я смотрю на животных как на равных существ, просто с более низким уровнем осознанности. И представить не могу, зачем они мне в тарелке.
За 7 лет на растительном питании во мне многое изменилось:
— Все «хронические» болезни исчезли: ринит, дерматит, проблемы с ЖКТ, аллергии.
— Стал спокойнее, ушла вспыльчивость и раздражительность (медитации тоже дали профит!).
— Окружение меняется само — знакомые перестают пить молоко, пробуют растительную кухню без моих лекций (советую — будьте просто примером).
— Осознал, что тело с нами до конца жизни, и хочется сохранить ясность ума, гибкость, здоровье суставов. Это возможно только через питание и практики.
— И да, мне хочется классно выглядеть, даже становясь старше.
Не бойтесь попробовать растительное питание. Вы всегда сможете вернуться, ничего не потеряете, но если подойдёте к этому осознанно, скорее всего, найдёте в этом истину и смысл. И приобретёте гораздо больше, чем ожидали.