Мысли о переходе на растительную диету начали меня посещать после синдрома внезапной смерти отца в результате атеросклеротической болезни сердца. Я изучил характеристику данного заболевания, причины и симптоматику, посмотрел фильм о связи питания с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и другими распространенными болезнями «Вилки вместо ножей», прочитал книгу «Супер сердце» Колдуэлла Эссельстина, и в марте 2019 года начался новый этап в моей жизни.
Уверенность в правильности выбора растительного питания крепла с каждым днем под воздействием прочитанных книг, блогов и документальных фильмов. Чем больше я впитывал информации, тем разнообразнее становился мой рацион, правильнее и вкуснее мое питание. А миф, что люди, находящиеся на растительной диете, становятся физически слабыми, я лично развеял на своем опыте. Растительная диета сделала меня здоровее, дала больше сил во время моих тренировок и соревнований, а также улучшила процессы восстановления моего организма между физическими нагрузками.
Сегодня, по истечении двух лет растительного питания, мониторинга показателей уровня здоровья и прохождения раз в полгода медосмотра в физдиспансере, с уверенность заявляю, что все важные показатели жизнедеятельности моего организма находятся в норме.
Я не призываю и никогда не призывал людей «с сегодняшнего дня» становиться вегетарианцами, веганами и т.п. Единственное, о чем я хочу попросить тех, кто дочитал данное послание до конца, это изучить тему связи питания с заболеваниями организма, как изучил ее я.
Надеюсь, моя история будет полезна, и вам, возможно, удастся спасти себя либо спасти близкого человека от недомогания, что не удалось сделать мне, к сожалению, в ситуации с моим отцом.
Какой бы путь вы ни выбрали, берегите здоровье и никогда не отказывайтесь от возможности узнать что-то новое.
P.S. «Необходимо при любой возможности лечить сначала причину болезни», – Майкл Грегер, «Выжить в пандемию», 2020 г
Алексей Земцев @alexzyemtsev