5 полезных заменителей белому сахару

Ни для кого не секрет, что белый рафинированный сахар приносит нашему организму больше вреда, чем пользы. Сахар подкармливает имеющиеся заболевания в организме и становится причиной новых. В этой статье предлагаем рассмотреть несколько натуральных его заменителей, которые будут полезны, разумеется, при умеренном потреблении.

Мёд

Мёд является естественным заменителем рафинированного сахара. Он укрепляет сердце, предотвращает простуду, кашель и очищает кровь. Будучи щелочным продуктом, мёд не закисляет и не способствует образованию газов. Людям с проблемой высокого кровяного давления рекомендуется мёд — ацетилхолин в его составе стимулирует приток крови к сердцу.

Сухофрукты

Финики — отличный источник калия, железа и витамина В, а также клетчатки. Для тех, кто любит подслащивать еду сахаром, в следующий раз просто добавьте немного изюма. Сочный и сладкий сухофрукт содержит в себе все питательные вещества винограда. Если у вас имеются проблемы с пищеварением, попробуйте сухой инжир. Он также полезен страдающим астмой и хроническим кашлем, так как выводит слизь.
Чернослив имеет низкий гликемический индекс и богат клетчаткой, которая способствует здоровью пищеварительной системы.
Сухофрукты — достойная замена сахару. Перед употреблением их желательно замачивать на несколько часов.

Тростниковый сок

Хотя белый сахар изготавливается из сахарного тростника, процесс рафинирования удаляет много полезных питательных веществ. Сок сахарного тростника содержит витамины В и С, богат органическими солями кальция, железа и марганца. Этот освежающий напиток рекомендуется людям, страдающим анемией и желтухой.

Джэггери

Часто называемый лекарственный сахар, он полезен при таких проблемах, как кашель, запор, несварение. Богат высоким содержанием минералов. Неочищенный пальмовый сахар, пожалуй, ближайшая замена сахара. Представлен в виде порошка, в твёрдой форме и жидком виде.

Стевия

Южноамериканское растение, известное своим свойством снижать повышенное артериальное давление, уменьшать газообразование и желудочную кислотность. Стевия низкокалорийна и очень рекомендована в качестве подсластителя диабетикам.