Перейти на здоровый образ жизни может быть непросто, особенно когда вас постоянно бомбардируют противоречивыми советами по питанию и миллионом новых рецептов. Но что, если придерживаться цельного растительного рациона может быть не только просто, но и приятно?
Именно это Диллон и Рибс Холмс доказывают в своём последнем видео на Well Your World, их популярном канале на YouTube, посвящённом быстрому, лёгкому и экологичному здоровому питанию. Известные своими рецептами без масла, лайфхаками для мультиварки и планами питания, разработанными совместно с местным сообществом, Холмсы собрали вокруг себя последователей растительного рациона, которые ищут реалистичные рекомендации.
В недавнем видео пара делится пятью привычками, которые помогли им оставаться на верном пути, выбирая цельную пищу и растительный образ жизни без стресса.
1. Упростите питание с помощью ротации
Вместо того, чтобы планировать еду с нуля каждую неделю, Диллон и Рибс рекомендуют чередовать от пяти до десяти блюд, которые вы уже знаете и любите.
«Найдите несколько вариантов, которые вам по вкусу, и готовьте их, пока не устанете», — говорит Диллон. Они даже приклеивают список блюд к дверце кухонного шкафчика, чтобы устранить напряг от принятия решений. «Вы должны иметь возможность открыть дверцу шкафчика и затем быстро приготовить блюдо, не выходя из кухни». Идея заключается в том, чтобы минимизировать умственные усилия, необходимые для того, чтобы питаться здорово.
2. Пробуйте всего пару новых рецептов в месяц
Вместо того, чтобы перегружать себя десятками новых блюд, Холмсы советуют менять только одно или два блюда в вашей ротации ежемесячно.
«Необязательно менять весь рацион сразу», — говорит Диллон. «Просто берите пару новых рецептов». Эта привычка освежает рацион, не заставляя вас чувствовать, что вы постоянно изобретаете новое меню. «Не загромождайте пространство и голову слишком большим количеством рецептов».
Сосредоточившись на нескольких блюдах, вы с большей вероятностью освоите их, сократите количество отходов и упростите походы по магазинам.
3. Всегда будьте готовы к непростым дням
Жизнь преподносит сюрпризы – поздние встречи, неожиданные визиты или просто дни с низким уровнем энергии. Наличие запасных вариантов поможет вам не сбиться с пути.
Запасайтесь замороженными продуктами, держите под рукой базовые продукты и, например, готовые супы. «Вам не всегда захочется заморачиваться», – добавляет Диллон.
4. Будьте последовательны даже по выходным
Один из главных уроков, которым делятся Холмсы, заключается в том, что последовательность упрощает всё – даже так называемые «читмилы».
«Намного проще просто полностью соблюдать правила здорового питания», — говорит Диллон. «Я не говорю, что нужно делать что-то особенное, просто не ешьте вредную пищу». Позволяя вредной еде проникать в жизнь, особенно по выходным или вечером, люди часто сбиваются с пути. «Эти желания возвращаются на следующий день», — объясняет он.
Вместо того чтобы потакать им, они предлагают найти занятия, не связанные с едой, чтобы заполнить общественное время. Это привычка, которая помогает им избежать перерастания в нездоровые модели поведения. «Приберегите какие-то излишества для чего-то действительно особенного, а не только потому, что сегодня суббота».
5. Общайтесь с сообществом
И наконец, поддержание связи с единомышленниками — один из самых эффективных способов поддерживать здоровый образ жизни.
Рибс также перечитывает любимые книги и переслушивает подкасты, чтобы поддерживать настрой: «Мне нужно, чтобы это было в моей голове на первом плане, чтобы заглушить весь остальной шум».
Если вам трудно придерживаться здорового, основанного на растительной пище рациона, эти пять привычек предлагают вполне осуществимый план действий. Диллон и Рибс доказывают, что здоровый растительный рацион не должен быть сложным – он просто должен быть последовательным.
Изображение сгенерировано с помощью ИИ
Перевод: Евгения Карташева
Источник: plantbasednews.org