Порадуйте своего четвероногого друга сладким веганским лакомством, для приготовления которого понадобится всего лишь 5 ингредиентов!
Собаки могут быть весьма привередливыми едоками, но от этого полезного сладкого лакомства ваш питомец вряд ли сможет отказаться!
В основе этого рецепта лежит вкусное и питательное пюре из сладкого картофеля, которое помогает создать необходимую консистенцию для лакомства.
Ингредиенты:
Кокосовое масло (для смазки противней)
1½ чашки миндальной муки
½ чашки кокосовой муки
2 ч. л. приправы для усиления вкуса
1 чашка пюре из сладкого картофеля
¼-½ стакана воды
Формочки для печенья в форме косточек (по желанию)
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 110°C.
2. Смажьте два противня кокосовым маслом.
3. В большой миске смешайте миндальную муку, кокосовую муку и приправу.
4. Добавьте пюре из сладкого картофеля и ¼ стакана воды и мешайте до получения однородной массы. Смесь должна быть густой и сухой, но не рассыпчатой.
5. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую до толщины 6,5 мм. Сделайте заготовки при помощи формочек для печенья. Выложите заготовки на противни.
6. Поместите в духовку и запекайте 25 минут, затем поменяйте противни местами и запекайте еще 25 минут.
7. Выключите духовку и дайте печенью немного остыть в закрытой духовке. Выньте из духовки и дайте полностью остыть на противне.
Готовые печенья можно хранить в закрытом контейнере, но они могут немного размякнуть. Если хранить их в контейнере без крышки, они затвердеют и будут лучше сохранять форму. Храните печенье не дольше 1-2 недель!
Вероника Кузьмина