Задумались о компостировании органических отходов? Окружающая среда скажет вам спасибо, а у вас появится бесплатное удобрение! Представляем вашему вниманию краткое руководство по компостированию пищевых отходов, которое подойдет для загородных участков.
По всему миру большая часть пищевых и других органических отходов выбрасывается и попадает на свалки. Оказываясь на свалке, эти отходы генерируют газообразный метан – вредный парниковый газ, который способствует глобальному потеплению. В то же время компостирование – это отличный способ избавиться от органических отходов, сделав их полезным удобрением!
Компостирование – это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Как и в любом деле, главное – начать. Существуют разные способы компостирования, и вы можете выбрать подходящий вам в зависимости от того, где вы живете и сколько в вашем распоряжении есть места.
Способ, представленный в данной статье, подойдет главным образом тем, кто проживает в частном доме с садом.
Что вам понадобится?
Домашний контейнер для компоста (не обязательно, но удобно, если ваша компостная куча находится не рядом с домом)
Уличный контейнер для компоста
Вилы или аэратор для компоста
С чего начать?
Для хранения компоста лучше всего использовать контейнер с крышкой (так в него не попадет ничего лишнего, а также он не будет привлекать животных) со встроенной вентиляцией, благодаря которой циркулирующий воздух ускорит процесс компостирования. Контейнер может не иметь дна, и это пойдет компосту только на пользу, поскольку у полезных организмов и червей будет к нему доступ из почвы.
Чтобы вам не приходилось часто перемешивать компост, заполняйте контейнер, чередуя сухие и влажные слои. Влажные отходы – это пищевые отходы и трава, а сухие – это прошлогодние листья, опилки и т. д. Самый нижний слой выстелите ветками и соломой, которые будут работать как дренаж.
Компостная куча должна быть влажной, но не мокрой; также важно расположить ее в солнечном месте. Чтобы поддерживать влажность, можно время от времени поливать компост, хотя обычно с этим прекрасно справляется дождь.
То, когда ваш компост будет готов к использованию в качестве удобрения, зависит от ряда факторов, но обычно компост готов уже через 2-4 месяца.
Что можно компостировать?
Очистки от овощей и фруктов
Чайные пакетики
Части растений
Скошенная трава
Кофейная гуща и фильтры
Листья
Опилки (во избежание комкования необходимо смешивать их с другими отходами. Опилки должны быть чистыми – без остатков масла и других загрязнений)
Газеты (перед компостированием рекомендуется измельчать)
Что нельзя компостировать?
Мясо
Кости
Рыбные отходы
Многолетние сорняки или больные растения
Отходы животных (если вы планируете использовать компост для удобрения пищевых культур).
Банановая и цитрусовая кожура (даже если фрукты органические, кожура может содержать остатки пестицидов. Если как следует очистить кожуру, можно добавлять ее в почву для удобрения растений, но удобрять ею пищевые культуры все же не стоит)
Вероника Кузьмина