Статьи | Vegetarian.ru

Статьи

Почему стоит съездить в Марокко?

Древние и оживлённые медины, таинственные и пышные горы, пустынные дюны Сахары, улицы, полные заклинателей змей и сказочников, постоянный аромат изысканных специй… Всё это звучит так экзотично, маняще, тепло и привлекательно. Да, это всё – Марокко..

Помидоры...Чем же они богаты?

150 г помидоров – отличный источник витамина А, С, К, калия и фолиевой кислоты на весь день. Помидоры содержат малое количество натрия, насыщенных жиров, холестерина и калорий. Кроме того, они питают нас тиамином, витамином В6, магнием, фосфором и медью, необходимыми для нашего здоровья. Помидоры так же имеют большое содержание воды, что делает их очень питательными.

Вся правда о глютене

Последнее время вокруг глютена разгораются жаркие споры. То, что он вызывает зависимость, наверно, уже ни для кого не секрет. Если вас непреодолимо тянет к пирожным, печенью и коржикам, а съев их, вы чувствуете удовольствие (настолько сильное, что через время  хотите еще кусочек тортика) – это не игра вашего воображения, а реальный повод задуматься о зависимости. Однако многие из нас попробуют возразить, ведь для наших предков пшеница была чуть ли не единственным доступным злаком, и, казалось бы, исторически наш организм должен быть приспособлен к перевариванию глютена, и тогда ни о какой зависимости не может идти речи. Или глютен уже не тот? Кто же он, этот пшеничный белок – друг или враг? Давайте попробуем разобраться.

Чем полезна кукуруза?

Кукуруза взяла своё начало в Южной Америке, которую позже распространили по миру испанские исследователи. Генетически, сладкая кукуруза отличается от полевой мутацией сахарного локуса. Урожай кукурузы достиг значительных успехов, как одна из самых прибыльных культур в тропических и субтропических странах.

Кедровые орехи - сибирское здоровье

Крылатая фраза «сибирское здоровье» ассоциируется у нас в том числе и с кедровыми орешками, в изобилии растущими в сибирских таёжных лесах. Сегодня мы рассмотрим основные полезные свойства этого ореха.