Черника растет в северных широтах и относится к категории вкуснейших ягод, а также чрезвычайно полезна для здоровья. Летом свежие восхитительные ягоды можно приобрести на рынке, но и зимой они доступны в замороженном виде. Сок этой ягоды обладает чудодейственными свойствами. Он богат антиоксидантами, которые способны устранять свободные радикалы в организме.
Перечень полезных свойств черники очень длинный. Здесь и защита от старения, лечение инфекций мочевыводящих путей и диабета. Два с половиной стакана сока черники в ежедневном рационе улучшают память, а значит, помогают при обучении. Ежедневное употребление сока черники может предотвратить развитие сахарного диабета 2 типа, так как эта ягода повышает чувствительность к инсулину.
Благодаря антиоксидантам и комплексу витаминов и минералов, черника способна нейтрализовать свободные радикалы. В чернике присутствует антиоксидант, защищающий сердце от болезней.
Как известно, клюкву используют в борьбе с инфекциями мочевыводящих путей, но и сок черники не менее эффективен. Обе эти ягоды не дают коли бактериям размножаться в мочевыводящих путях. Стакан сока черники содержит 25% суточной нормы витамина C. Также он полезен для десен и капилляров, благодаря способности усваивать железо.
Сок черники снижает аппетит и помогает похудеть! Если пить воду с добавлением черничного сока, то это приведет к значительному снижению веса.
Если вы чувствуете себя выжатым, как лимон, отличный способ восстановить силы - выпить стакан черничного сока.
В сырых продуктах лучше сохраняются питательные вещества. Нет лучше способа получить их, чем употребление свежего сока. Для наибольшей эффективности нужно пить свежевыжатый сок немедленно.