Пальмовое масло – это масло растительного происхождения, которое присутствует в более, чем 50% продуктов, предлагаемых в супермаркетах. Вы можете встретить его в списке ингредиентов очень многих продуктов, а так же чистящих средств, свеч, косметики. С недавнего времени пальмовое масло стали добавлять и к биотопливу – «зелёная» альтернатива бензину или газу.
Это масло получают из плодов масличной пальмы – дерева, которое растёт во влажных тропиках Западной Африки, Малайзии, Индонезии. Местные жители данных стран активно занимаются выращиванием масличных пальм, так как спрос на пальмовое масло у развитых стран возрастает.
Развивающиеся страны делают деньги на ресурсе, который они легко могут вырастить, произвести и продать, почему бы и нет? Если страна имеет идеальный климат для выращивания продукта, в котором заинтересованы другие страны, почему бы не вырастить его?
Давайте посмотрим в чём же дело. Для того, чтобы высвободить место для массовых плантаций пальмового дерева, сжигается большое количества леса, вместе с тем исчезают дикие животные, так же как и флора данной местности. В результате вычищения лесов и земли, выпускаются парниковые газы, происходит загрязнение воздуха и переселение коренных жителей.
Всемирный фонд дикой природы заявляет: «Мировое производство пальмового масла увеличилось в два раза за последнее десятилетие. К 2000 году пальмовое масло стало первым по производству и продаже растительным маслом, на которое приходилось 40% всех растительных масел международной торговли. К 2006 году доля масла возросла до 65%. Ожидается, что мировой спрос удвоится к 2020 году».
С увеличением глобального спроса на пальмовое масло, правительство, производители и рабочие, живущие в тропиках призываются к созданию ещё больше плантаций с целью продажи масла развитым странам. В настоящее время 90% производства масла происходит в Малайзии и Индонезии – странах, в которых произрастает 25% тропических лесов всего мира.
Согласно исследованиям производства пальмового масла: «Для создания новых плантаций в Юго-Восточной Азии тропические леса уничтожаются со скоростью, эквивалентной уничтожению 300 футбольных полей в час».
Считается, что тропические леса – это лёгкие нашей планеты, производящие огромное количество кислорода и помогающие разрушать диоксид углерода. От вырубки тропических лесов зависит так же и климатическая ситуация в мире, происходит нагрев планеты, что приводит к глобальному потеплению.
Вымирание флоры и фауны
Вычищая тропические леса, мы лишаем дома около 10 миллионов видов животных, насекомых и растений, многие из которых являются растительными лекарствами при различных заболеваниях, но теперь находятся под угрозой вымирания. От орангутангов, слонов до носорогов и тигров, не говоря уже о сотнях тысяч мелких растений. Вырубка лесов стала причиной угрозы вымирания, как минимум, 236 видов растений и 51 вида животных только в Калимантане (регион в Индонезии).
Вся правда о производстве пальмового масла
