Человек – потребитель. На протяжении всей жизни каждый из нас нуждается в ресурсах, энергии и благах. Всем хочется получать незабываемые впечатления, выглядеть безупречно, успевать повсюду и, конечно же, баловать себя. Инженер из Университета Дьюка (США) Адриан Бежан утверждает, что для взрослых людей время течет быстрее – с возрастом его субъективное восприятие меняется. Возможно, именно это является причиной поспешных решений, необдуманных действий и импульсивных покупок. А можем ли мы преодолеть себя и остановиться? Есть ли у нас выбор? И какие последствия мы получим, сделав его осознанно?
Представим, что нам в короткие сроки нужно устроить вегетарианский или веганский пикник. Классная идея! Не правда ли? Особенно, если наши друзья/подруги захотели впервые попробовать что-то новенькое. Мы с хорошим настроением едем за покупками. Но приехав домой после пикника, мы обнаруживаем гору пластика и упаковки у себя в мусорном ведре. Вот тут-то и приходится задуматься: взаимосвязаны ли осознанное потребление и веганство?
Насколько важно сделать правильный для себя и окружающей среды выбор? Будь то покупка продуктов питания, использование воды или электричества. Как нам известно, мусор отправляется на свалку ждать своего часа, загрязняя воздух и отравляя землю. А попадая в реки и океаны, он становится угрозой для обитающих там живых существ. Нет такого животного, которое бы не подверглось пагубному влиянию деятельности человека. Будь то белый медведь, разгуливающий по окрестностям Норильска, или певчие птицы пострадавшие от сбора средиземноморских оливок.
Используя правила Беа Джонсон 5R (Refuse, Reduce, Reuse, Recycle, Rot) и выбирая веганство как свой образ жизни, мы уже делаем достаточно для того, чтобы протянуть руку помощи природе и животным. Веганство – это выбор в пользу животных и этичности, а не только диета, основанная на растительном питании.
Веганство требует от нас больших морально-духовных сил, размышлений и проведения логических цепочек, настоящей заботы и любви к живому. В том числе, бережного отношения к ресурсам. Использование электричества приводит к истощению не возобновляемых природных ресурсов (нефти, газа, угля). Использование такого вида топлива способствует образованию парниковых газов, ускоряющих глобальное потепление. Водоемы загрязнены отходами человеческой деятельности и истощаются по причине бездумного использования. Масштабные вырубки лесов для производства бумаги и строительства, в том числе ферм, лишают уникальных представителей флоры и фауны их жилища.
Уничтожая природу в погоне за прибылью, человек и сам страдает. Являясь звеном пищевой цепи, люди участвуют в нескончаемом природном круговороте. Становясь жертвами пластиковых микрочастиц, страдая от нехватки воды, пищи и чистого воздуха. Конечно, корень зла кроется намного глубже, чем в выпитой вами (пластиковой) бутылке воды. Но практикуя маленькие дела, можно измениться не только самому, но и вдохновить тех, кто вас окружает. Одно маленькое дело – одно большое изменение для окружающих. Одно маленькое дело – взять шопер с собой в магазин, выключить кран во время чистки зубов, подарить своим близким фруктовки или любую другую приятную многоразовую альтернативу. Одно большое изменение – близкие, которые охотно угощаются вашими веганскими изысками, родители, которые помогают вам сортировать мусор, друзья, интересующиеся важными вопросами веганства и экологии. Иногда все, что нужно, – это остановиться и сделать выбор. Выбор в пользу себя и природы.
Дженнет Баймырадова